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        1. 在“探究食物中的營養(yǎng)成分”實驗中,檢測哪些營養(yǎng)成分只能選用液體材料

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          A.水
          B.無機鹽
          C.維生素C
          D.淀粉

          練習冊系列答案
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          A.無機鹽B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.維生素C

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          在探究食物中的營養(yǎng)成分的活動中,用加碘的淀粉溶液可以檢測哪種營養(yǎng)成分( )
          A.無機鹽
          B.淀粉
          C.蛋白質(zhì)
          D.維生素C

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          在“探究食物中的營養(yǎng)成分”實驗中,你用什么方法來檢測食物中的營養(yǎng)成分,請將下列營養(yǎng)物質(zhì)與相應的檢測方法或試劑用線連起來。                                                        
          ①水   A.在白紙上擠壓       
          ②無機鹽 B.燃燒 
          ③脂肪  C.烘烤 
          ④淀粉 D.質(zhì)量分數(shù)為10%的氫氧化鈉和質(zhì)量分數(shù)為3%的硫酸銅溶液                              
          ⑤蛋白質(zhì)                                               E.高錳酸鉀溶液
          ⑥維生素C  F.碘液

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