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          下列防腐方法與防腐原理不正確的是                                        
          A．袋裝牛奶——巴斯德消毒法(加熱滅菌)
          B．咸魚——腌制法（用鹽溶液除去魚體中的水分）
          C．果脯——滲透法（用糖溶液除去鮮果中的水分）
          D．肉類罐頭——脫水法
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖．如：果脯是用大量的糖滲出水果中的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖；咸魚是用較多的鹽滲出食品內(nèi)的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，也叫腌制法；罐頭食品所采取的主要保存方法是灌裝法，原理是密封前滅過菌，且密封嚴(yán)，細菌不能進入，空氣也不能進入，從而殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖；袋裝牛奶用的是巴氏消毒法，即高溫滅菌．可見D符合題意．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一。調(diào)查時首先要明確        和        ，有時調(diào)查范圍很大，就要選取　　 　　調(diào)查對象作為樣本。調(diào)查過程中要　　  　　，對調(diào)查結(jié)果要　     　　。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。甲、乙兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說法中錯誤的是（  ）
          A．瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因為空氣中的細菌進入了肉湯
          B．未打斷瓶頸時變質(zhì)的是乙瓶
          C．甲、乙形成的對照實驗的變量是是否煮沸
          D．此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產(chǎn)生的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          圖中是顯微鏡下觀察到的幾種微小生物，據(jù)圖陋答問題。

          A          B        C         D              E
          （1）這幾種生物在身體結(jié)構(gòu)層次上的共同特點是__________________
          （2）試根據(jù)細胞結(jié)構(gòu)的特點，將圖中生物進行分類。
          ①屬于植物的是_________________；屬于動物的是____________。
          ②對A的分類，四位同學(xué)有不同看法，你認(rèn)為誰的分類更恰當(dāng)?
          甲：A有細胞壁和液泡，應(yīng)屬于植物；
          乙：A沒有葉綠體，應(yīng)屬于動物；
          丙：A有細胞壁和液泡，不屬于動物；它沒有葉綠體，也不屬于植物；
          丁：除了動物和植物之外，我們還可以分出其他類群，A屬于其他類群。
          答：___________的分類最恰當(dāng)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          (6分〉請你根據(jù)進行“光對鼠婦生活的影響”探究活動的體會，認(rèn)真回答下列問題：
          （1）提出的問題是                                            。
          （2）作出的假設(shè)是                                            。
          （3）探究過程中，實驗的變量是       。為了保證實驗結(jié)果的不同只能是由你確定的變量引起的，要采用          。所以要設(shè)置       和       兩種環(huán)境。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下面關(guān)于調(diào)查法的步驟，正確的順序是（    ）
          ①分組②選擇調(diào)查范圍③調(diào)查記錄④歸類⑤設(shè)計調(diào)查路線⑥整理
          A．①②③④⑤⑥B．⑥①③②④⑤C．②①⑤③④⑥D．②①③⑥④⑤
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列哪一項是實驗法研究的主要特點 
          A．在人為改變條件下的研究B．在野外研究
          C．在實地進行研究D．在自然狀態(tài)下的研究
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：連線題
			
          

						
          （6分）有一同學(xué)進行了下列“溫度對鼠婦生活影響”實驗活動。請你把科學(xué)探究過程的相應(yīng)步驟與他這些活動用線條連起來。
          A．提出問題 ①溫度對鼠婦生活有影響嗎？　
          B．作出假設(shè) ②向全班同學(xué)匯報他的實驗過程和結(jié)果。
          C．制定計劃 ③溫度對鼠婦生活有影響，鼠婦適于生活在溫暖的環(huán)境�！�
          D．實施計劃 ④按實驗方案做實驗，仔細觀察，認(rèn)真記錄實驗數(shù)據(jù)。
          Ｅ.得出結(jié)論 　             ⑤設(shè)計對照實驗：將10只鼠婦依次放到解剖盤的中央，
          統(tǒng)計鼠婦在有無冰塊的一側(cè)的數(shù)目，統(tǒng)計10次。
          Ｆ.表達交流                 ⑥發(fā)現(xiàn)解剖盤無冰塊的一側(cè)鼠婦數(shù)目多，支持了假設(shè)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “自然選擇學(xué)說”可以解釋生物進化的原因，它的提出者是（　　）
          A．達爾文B．弗萊明C．列文?虎克D．巴斯德
          

			
          

			
          
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