Question

【題目】炒莧菜時(shí)湯會(huì)變紅，紅色物質(zhì)主要來(lái)自于細(xì)胞的

A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞壁C.液泡D.細(xì)胞核

Answer 1

【答案】C

【解析】

植物細(xì)胞的液體成分主要存在于液泡的細(xì)胞液中，另外細(xì)胞液里還溶解著多種物質(zhì)如帶甜味、辣味的物質(zhì)。據(jù)此解答。

細(xì)胞膜是一層薄而透明的膜，保護(hù)細(xì)胞，控制物質(zhì)的進(jìn)出，A不符合題意。

細(xì)胞壁位于植物細(xì)胞的最外層，起保護(hù)和支持作用，B不符合題意。

液泡在細(xì)胞質(zhì)里，液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解著多種物質(zhì)，莧菜的液泡中有紅色的物質(zhì)，做湯時(shí)細(xì)胞破裂，紅色的物質(zhì)流出來(lái)使湯變紅，C符合題意。

細(xì)胞核里含有遺傳物質(zhì)，是遺傳和控制中心，D不符合題意。