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        1. 【題目】造成食品腐敗的根本原因是( 。

          A.細(xì)菌和真菌廣泛存在于食品的周圍使食品分解變質(zhì)

          B.食品中的有機(jī)物在潮濕酸性環(huán)境下分解變質(zhì)

          C.食品長(zhǎng)期處于高溫的環(huán)境中,使食品分解變質(zhì)

          D.細(xì)菌和真菌在食品中生長(zhǎng)繁殖,使食品分解變質(zhì)

          【答案】D

          【解析】

          本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶。

          由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機(jī)物,生長(zhǎng)和大量繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等,夏天溫度較高,食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快,食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖,進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物,導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)?梢(jiàn)D符合題意。

          故選:D。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】校園內(nèi)有月季花、松樹(shù)、法國(guó)梧桐、槐樹(shù)等多種多樣的植物。道路兩旁的冬青是一類開(kāi)花植物,樹(shù)皮灰色或淡灰色,有縱溝,小枝淡綠色,無(wú)毛。葉薄蓽質(zhì),狹長(zhǎng)橢圓形或披針形,頂端漸尖,基部楔形,邊緣有淺圓鋸齒,干后呈紅褐色,有光澤;ò曜霞t色或淡紫色向外反卷。果實(shí)橢圓形或近球形,成熟時(shí)深紅色。

          在綠化帶、樹(shù)干、墻角、樓房或石塊的上面,我們發(fā)現(xiàn)了許多矮小的植物。通過(guò)顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)它們的葉多由一層上皮細(xì)胞組成,莖和葉內(nèi)都沒(méi)有輸導(dǎo)組織。

          除了植物,動(dòng)物也不少;▓@中有飛舞的蝴蝶、蜜蜂,有忙碌的螞蟻。樹(shù)上有穿梭其間的麻雀、灰喜鵲等。刨開(kāi)花園里的濕土,還能看到蚯蚓。蚯蚓的身體有許多相似的體節(jié),體表濕潤(rùn)。

          通過(guò)校園內(nèi)生物的觀察,利用所學(xué)知識(shí),回答下列問(wèn)題:

          1)冬青屬于在現(xiàn)存植物中占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的 _______ 植物,因?yàn)樗哂?/span>_____ _____這兩個(gè)器官。

          2)第二段話中提到的矮小植物屬于_____植物,它對(duì) _____氣體十分敏感,可以作環(huán)境監(jiān)測(cè)的指示植物。

          3)蝴蝶、蜜蜂、螞蚊等都有兩對(duì)翅,三對(duì)足,具體來(lái)看它們屬于________

          4)從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看,蚯蚓屬于無(wú)脊椎動(dòng)物中的______ 動(dòng)物

          5)種類繁多、形態(tài)多樣的校園生物體現(xiàn)了___________多樣性。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類關(guān)系的敘述,錯(cuò)誤的是( )

          A.酵母菌等應(yīng)用于食品制作B.青霉等應(yīng)用于生產(chǎn)抗生素

          C.鏈球菌(細(xì)菌)引起人患手癬、足癬D.一些寄生性細(xì)菌用于治療疾病

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列動(dòng)物具有社會(huì)行為的是:( )

          A.池塘中的一塘草魚(yú)B.養(yǎng)雞場(chǎng)中的一欄雞

          C.花叢中的一群蝴蝶D.養(yǎng)蜂場(chǎng)中的一窩蜜蜂

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】當(dāng)動(dòng)物和它所發(fā)現(xiàn)的食物之間設(shè)有障礙物時(shí),它可能會(huì)經(jīng)過(guò)若干次“嘗試與錯(cuò)誤”,學(xué)會(huì)繞道取食。某學(xué)習(xí)小組以下表中的動(dòng)物為研究對(duì)象,在這些動(dòng)物和食物之間設(shè)置相同障礙,實(shí)驗(yàn)時(shí)進(jìn)行觀察和記錄。得到如下結(jié)果,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

          組別

          動(dòng)物名稱

          “嘗試與錯(cuò)誤”的平均次數(shù)

          A組

          小雞

          24次

          B組

          小鴨

          26次

          C組

          小烏龜

          65次

          D組

          小狗

          5次

          (1)動(dòng)物的“繞道取食”,按行為獲得途徑來(lái)分,是一種_____行為。

          (2)小狗吃骨頭按行為獲得的途徑來(lái)看,是一種______行為。

          (3)從表格中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出研究對(duì)象中哪種動(dòng)物最高等?_____。

          (4)若將實(shí)驗(yàn)對(duì)象中的小雞換成大公雞,則“嘗試與錯(cuò)誤”的次數(shù)會(huì)______(“增多”或“減少”)。

          (5)實(shí)驗(yàn)結(jié)果取平均值的目的是減小_____

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】在社會(huì)行為中,群體成員之間常利用動(dòng)物“語(yǔ)言”聯(lián)系。例如,一只黑長(zhǎng)尾猴發(fā)現(xiàn)蛇時(shí),會(huì)發(fā)出一種叫聲,其他猴會(huì)后退直立并仔細(xì)審視地面,黑長(zhǎng)尾猴的“語(yǔ)言“是( 。

          A.動(dòng)作B.氣味C.聲音D.血液循環(huán)

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列敘述中,屬于鳥(niǎo)類的生殖和發(fā)育的是( 。

          A.鳥(niǎo)類的發(fā)育過(guò)程經(jīng)歷了受精卵、若蟲(chóng)和成蟲(chóng)三個(gè)時(shí)期

          B.鳥(niǎo)類的發(fā)育過(guò)程經(jīng)歷了受精卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)時(shí)期

          C.鳥(niǎo)類的生殖和發(fā)育屬于體外受精、體外發(fā)育

          D.鳥(niǎo)類的生殖和發(fā)育屬于體內(nèi)受精、體外發(fā)育

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】動(dòng)物的遷徙在一年中有確定的時(shí)間,如大雁冬去春來(lái),這是動(dòng)物的

          A.領(lǐng)域行為B.節(jié)律行為C.防御行為D.繁殖行為

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】清澈的河流里漂浮著成團(tuán)的水綿,岸邊生長(zhǎng)著矮小的苔蘚。下列對(duì)二者共同特征的描述,不正確的是(

          A.都是多細(xì)胞生物

          B.都沒(méi)有輸導(dǎo)組織

          C.都可進(jìn)行光合作用

          D.都有莖和葉的分化

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          同步練習(xí)冊(cè)答案