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          【題目】下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的作用說法錯誤的是（ ）
          A. 建造我們的身體 B. 給我們提供能量
          C. 水對人體沒有作用 D. 維持生命和健康
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。維生素對人體的各項生命活動有重要的作用。水、無機鹽、維生素不提供能量。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】哺乳動物獨特的（ ），能提高后代的成活率．
          A.胎生、哺乳
          B.體表被毛
          C.體溫恒定
          D.牙齒分化
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人類與動物在神經(jīng)調(diào)節(jié)方面最本質(zhì)的區(qū)別是
          A. 動物同時具有條件反射和非條件反射，人只有條件反射
          B. 人有高級的神經(jīng)中樞，動物只有低級的神經(jīng)中樞
          C. 人具有通過語言中樞建立的另一類條件反射，而動物沒有
          D. 動物形成的條件反射是永久的，人形成的條件反射是暫時的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】（5分）閱讀下列資料并回答問題。
          一直以來，我國農(nóng)村學生營養(yǎng)不良狀況尤為突出。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，貧困地區(qū)，半數(shù)以上的學生吃不到早餐。在一個月內(nèi)，有1/3的學生吃不到肉，80%的學生喝不到奶，35%的學生每天只吃一種蔬菜，多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬下飯，甚至吃的是鹽拌飯。自啟動《實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃》后，保證農(nóng)村義務教育學生每天吃到一袋牛奶、一個雞蛋或一頓肉，使農(nóng)村學生營養(yǎng)健康狀況得到了明顯改善。
          （1）牛奶、雞蛋和肉中富含 ，它是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分。它在 （填消化道部位）最終被分解為 后，人體才能吸收。
          （2）營養(yǎng)學家指出，早餐攝入的能量約占一天熱能的 ，所以應吃飽吃好早餐，做到合理膳食。
          （3）請你當一次營養(yǎng)師，為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中，你應選 。
          A．米飯、土豆、魚、瘦肉
          B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
          C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸
          D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)，可選用的試劑是（　�。�
          A.碘液
          B.雙縮脲
          C.石灰水
          D.吲哚酚
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】米勒模擬原始地球條件的實驗中產(chǎn)生了（ ）
          A．氧氣 B．水蒸氣  C．氨基酸  D．蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】水分和無機鹽能從植株的根部向上運輸，主要動力來自于（ ）
          A.光合作用
          B.擴散作用
          C.蒸騰作用
          D.呼吸作用
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】18世紀70年代，英國醫(yī)生珀錫瓦爾·波特發(fā)現(xiàn)：①煙囪清潔工(英國倫敦專門從事爬進煙囪將煙灰從煙囪壁上刮下來的窮困家庭的孩童)中得皮膚癌的人多得讓人不可思議。②經(jīng)常洗澡的清潔工比極少洗澡的清潔工患皮膚癌的比率小得多。
          (1)根據(jù)波特發(fā)現(xiàn)的事實推測，導致煙囪清潔工患皮膚癌的原因是_______________________。
          (2)為驗證你的假設，可以進行動物實驗，實驗方法、步驟如下：
          實驗組：在動物的皮膚上每天定期涂抹___________________
          對照組：在動物的皮膚上________________________________。
          —段時間后檢查，如果實驗組動物患皮膚癌的比率明顯______于對照組，則證明你的假設成立。
          (3)上述事例說明，人類生存的環(huán)境中可能含有某些________物質(zhì)，為了降低人們患癌癥的危險，人們必須除去這些物質(zhì)以保護自己。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分：
          食物
          A
          B
          C
          D
          E
          糖類（g）
          0.4
          48.2
          8.8
          52
          18
          脂肪（g）
          90
          7
          9.5
          0.1
          2
          蛋白質(zhì)（g）
          6
          38
          65
          2.5
          6
          維生素A（mg）
          4
          40
          7
          0
          3
          維生素C（mg）
          7
          12
          10
          1
          220
          維生素D（mg）
          40
          0
          14
          0
          0
          （1）根據(jù)上表可知，防治壞血病最佳的食物是________，防治夜盲癥最佳的食物是________。
          （2）從補充儲備能量的角度看，較合適的食物選擇是________。
          （3）如果有人長期以食物D作為主要食物，容易患什么疾��？________________。
          （4）正處于生長發(fā)育的青少年，應多食用C食物的理由是___________________________。
          （5）食物A與B比較，對小孩骨骼與牙齒的發(fā)育比較有利的食物是________。
          

			
          

			
          
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