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          下圖是張莉同學(xué)設(shè)計的一種食物保存方法。把食物充分加熱后冷涼，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入適量清水，食物可保存2～3天。下列敘述不合理的是
          A．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
          B．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
          C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
          D．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          該保存方法和冰箱貯存食物的原理不同，該方法是阻止細(xì)菌的進入，而冰箱保存是低溫抑制細(xì)菌的生長和繁殖。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          吸煙和吸食毒品，首先損害的是人體的：
          A．血液B．呼吸道黏膜C．肺D．大腦
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          對右圖中小朋友的這種飲食習(xí)慣，科學(xué)的評價是                                                  
          A．飲食習(xí)慣是對的，吃葷菜有助于長身體
          B．飲食習(xí)慣是對的，蔬菜可吃可不吃，對身體沒有影響
          C．飲食習(xí)慣是錯的，蔬菜可以增加蛋白質(zhì)的攝入量
          D．飲食習(xí)慣是錯的，不吃蔬菜會導(dǎo)致部分維生素和無機鹽的缺乏
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          你到超市買包裝食品，從安全角度看應(yīng)注意包裝標(biāo)識或說明書上的什么信息？（列出1個得1分，最多得4分）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          當(dāng)我們購買包裝食品時，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的品名、配料、     、     等內(nèi)容，以避免購買到不安全食品。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全關(guān)系到人的健康和生命安全，下列容易引發(fā)食物中毒的是
          A．無包裝的辣皮豆腐B．檢疫合格的鮮肉 
          C．保質(zhì)期內(nèi)的包裝食品D．洗凈的黃瓜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          現(xiàn)已查明，香煙的煙霧中有3000多種有害物質(zhì)，其中包括    、     、     等。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          毒品嚴(yán)重危害人們的身心健康。下列對待毒品的態(tài)度正確的是
          A．堅決拒絕，決不沾染
          B．摧殘生命和家庭，但不危害社會
          C．能明顯提神，可以少吸，只要不上癮 
          D．學(xué)生時期不能吸，成年了可以吸
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “食品零食”，盡管取的名字很誘人，但多是“三無”食品，實在吃不得。下列食品可以安全、放心食用的是
          A．超市里買的“染色饅頭”B．用清水浸泡過的新鮮蔬菜水果
          C．含有“瘦肉精”的火腿腸D．用“地溝油”炸的油條
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案