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          發(fā)酵現(xiàn)象是由________引起的，發(fā)酵技術是指利用微生物的________作用，運用一些技術手段控制________過程，大規(guī)模生產(chǎn)________產(chǎn)品的技術．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				微生物    發(fā)酵    發(fā)酵    發(fā)酵
          分析：此題考查的是發(fā)酵技術的概念，發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的，據(jù)此答題．
          解答：發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術．
          故答案為：微生物；發(fā)酵；發(fā)酵；發(fā)酵
          點評：此題很簡單，就是直接考查了發(fā)酵技術的概念，只要基礎扎實即可解答此題．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          發(fā)酵現(xiàn)象是由
           
          引起的．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年江蘇省南京三中八年級寒假作業(yè)（四）生物試卷（帶解析）
				題型：填空題
			
          

						
          發(fā)酵現(xiàn)象是由        引起的。釀制酒釀、水果放久了會有酒味是由         發(fā)酵的結(jié)果；制作酸奶——            ；果酒暴露在空氣中變酸了——           。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2014屆江蘇省八年級寒假作業(yè)（四）生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          發(fā)酵現(xiàn)象是由        引起的。釀制酒釀、水果放久了會有酒味是由         發(fā)酵的結(jié)果；制作酸奶——            ；果酒暴露在空氣中變酸了——           。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          直到近代人們才認識到發(fā)酵現(xiàn)象是由______引起的．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年江蘇省南京三中八年級（上）生物寒假作業(yè)（十二）（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          發(fā)酵現(xiàn)象是由    引起的．釀制酒釀、水果放久了會有酒味是由    發(fā)酵的結(jié)果；制作酸奶--    ；果酒暴露在空氣中變酸了--    ．
          

			
          

			
          
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