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        1. 【題目】制作面包和釀酒時(shí),分別利用了酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的( )

          A. 二氧化碳和水 B. 二氧化碳和葡萄糖

          C. 氧氣和酒精 D. 二氧化碳和能量

          【答案】D

          【解析】做饅頭或面包時(shí),經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空。釀酒時(shí)也要用到酵母菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】荒漠中生活的駱駝刺,地下的根比地上部分長很多,主要適應(yīng)的環(huán)境是( )
          A.空氣稀薄
          B.干旱缺水
          C.溢暖濕潤
          D.良低溫寒冷

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列各項(xiàng)不是單細(xì)胞生物的是( )
          A.酵母菌
          B.草履蟲
          C.大腸桿菌
          D.病毒

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】成群覓食的麻雀,可以通過聲音和動(dòng)作來進(jìn)行信息交流。_______

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】細(xì)菌的繁殖方式通常是( )

          A. 孢子生殖 B. 出芽生殖 C. 分裂生殖 D. 接合生殖

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】只有動(dòng)物才能對(duì)外界的刺激產(chǎn)生一定的反應(yīng)。(判斷對(duì)錯(cuò))

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】紅海中營群居生活的紅鯛魚有一種奇怪的現(xiàn)象,即在缺少雄性紅鯛魚的雌魚群體中,總會(huì)有一條雌魚變成雄魚,且身體也變得比其他雌魚健壯。為解釋這一現(xiàn)象,有人做了如下兩組實(shí)驗(yàn)(注:兩組紅鯛魚的生長狀況及實(shí)驗(yàn)裝置、條件及時(shí)間都相同)。該實(shí)驗(yàn)說明了( )

          第一組

          第二組

          A.鯛魚的性別決定與遺傳物質(zhì)無關(guān)

          B.生物的性狀表現(xiàn)由遺傳物質(zhì)決定

          C.生物的性狀是基因型與環(huán)境相互作用的結(jié)果

          D.環(huán)境因素對(duì)生物的性狀表現(xiàn)起到了決定性作用

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】稻田中的稻草和雜草的關(guān)系是( )
          A.捕食關(guān)系
          B.合作關(guān)系
          C.競爭關(guān)系
          D.寄生關(guān)系

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】從“狼吃羊,羊吃草”可以知道,狼體內(nèi)的有機(jī)物最終來源于( )
          A.陽光
          B.羊
          C.草
          D.水

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          同步練習(xí)冊(cè)答案