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        1. 既不是構(gòu)成細胞的主要原料,也不為人體提供能量,但又是人體必需的有機物是

          A.糖類             B.蛋白質(zhì)           C.脂肪             D.維生素

           

          【答案】

          D

          【解析】

          試題分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,它們的作用不同,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動提供能量;糖類是人體最重要的供能物質(zhì),糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分;脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時也參與細胞膜的構(gòu)建;無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料;水是細胞的主要組成成分,人體的各項生命活動都離不開水,人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸;維生素既不參與構(gòu)成人體細胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項生命活動有重要的作用,人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病,可見D符合題意。

          考點:人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。

          點評:此題為基礎(chǔ)題,解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用。

           

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          維生素既不是構(gòu)成細胞的主要原料,又不能為人體提供能量,因此攝入量的多少都不會影響人體健康.(
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          既不是構(gòu)成細胞的主要原料,也不為人體提供能量,但又是人體必需的有機物是

          A.糖類B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素

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