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          維生素既不是構成細胞的主要原料,又不能為人體提供能量,因此攝入量的多少都不會影響人體健康.(
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          分析:人體對維生素的需要量很小,但作用卻很大,據此答題.
          解答:解:食物中維生素的含量一般都很少,但作用很大,如果攝入量不足會影響人體的健康,如缺維生素C會患壞血病、抵抗力下降等.人體缺乏維生素A時,易患皮膚干燥,夜盲癥等.缺維生素B1,會患神經炎、腳氣病、消化不良等.缺維生素D會患佝僂病、骨質疏松等.可見題中的敘述是錯誤的.
          故答案為:×
          點評:關鍵點:人體對維生素的需要量很少,但作用很大.
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