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          （2012?昆明）食品腐敗的根本原因是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
          解答：解：我們知道由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．
          故選：A
          點(diǎn)評(píng)：注意食品的腐敗原因．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2012?昆明）早春播種后，用地膜覆蓋可以促進(jìn)種子提早出苗的原因是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2012?昆明）下列有關(guān)果實(shí)形成和種子萌發(fā)的敘述，不正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2012?昆明）滇池附近一水池中有綠藻、螺螄、鯽魚(yú)等生物，螺螄和鯽魚(yú)均以綠藻為食，鯽魚(yú)還捕食螺螄，請(qǐng)回答：
          （1）畫(huà)出這3種生物構(gòu)成的食物網(wǎng)．
          （2）上述生物中屬于生產(chǎn)者的是
          綠藻
          綠藻
          ．鯽魚(yú)和螺螄的關(guān)系是
          捕食和競(jìng)爭(zhēng)（回答不完整不得分）
          捕食和競(jìng)爭(zhēng)（回答不完整不得分）
          ．
          （3）由于某種原因，水池中綠藻爆發(fā)，其他生物陸續(xù)死亡，其中動(dòng)物死亡的主要原因是水中缺少
          氧氣
          氧氣
          ．
          

			
          

			
          
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