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        1. 【題目】大量的細菌能使食物腐敗,食品在冰箱能保存一段時間不腐敗。主要原因是

          A.低溫殺死細菌B.細菌繁殖慢C.沒有細菌D.細菌都凍死了

          【答案】B

          【解析】

          因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

          防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。冰箱中溫度低,能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖,使細菌、真菌繁殖很慢,數(shù)量少,不能充分分解食物,達到保鮮的目的。并不是低溫殺死細菌。因此,食品在冰箱中能夠保存一定時間不腐敗,主要是因為冰箱這個環(huán)境中細菌繁殖較慢。

          故選:B

          練習冊系列答案
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          A.幫助植物傳播種子B.維持生態(tài)平衡

          C.促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)D.幫助植物傳粉

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          【題目】骨在運動中起什么作用( )

          A.杠桿B.調(diào)節(jié)C.支撐D.動力

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          A.氣流沖擊,聲門裂開大

          B.氣流沖擊,喉腔擴大

          C.會厭軟骨沒能蓋住喉的入口

          D.環(huán)狀軟骨擴大

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          【題目】下列有關動物或行為的敘述錯誤的是( 。

          A.鳥的胸肌的兩端都附著在發(fā)達的胸骨上

          B.大象營群體生活,具有一系列社會行為

          C.一般來說,動物越高等學習行為越復雜

          D.沒有骨骼是蚯蚓不能快速運動的重要原因

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】在“植物→蝗蟲→青蛙→蛇→鷹”這條食物鏈中,若鷹全部遷移別處,那么在一個時期內(nèi)將會發(fā)生的現(xiàn)象是( )

          ①初級消費者的數(shù)量會減少 ②第二營養(yǎng)級的生物數(shù)量會增加 ③次級消費者的數(shù)量會增加 ④第三營養(yǎng)級的生物數(shù)量會減少 ⑤三級消費者的數(shù)量會增加 ⑥第四營養(yǎng)級的生物數(shù)量會減少

          A.①③⑤B.②④⑥C.①③⑥D.②④⑤

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          【題目】有人說:懷孕就是一粒“種子”植入子宮內(nèi)膜上,這粒“種子”指的是( )

          A.精子B.卵細胞C.受精卵D.胚胎

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          【題目】下列食品與制作過程中使用的細菌或真菌對應關系不正確的是( 。

          A.甜酒——酵母菌B.泡菜——乳酸菌

          C.面包——曲霉D.白醋——醋酸菌

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          【題目】常吃海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品可以防治(  )

          A.侏儒癥B.大脖子病C.巨人癥D.糖尿病

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