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        1. 酸奶、泡菜是我們經常食用的食品,在其制作過程中起發(fā)酵作用的是
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          A.酵母菌
          B.黃曲霉
          C.醋酸菌
          D.乳酸菌
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          1. A.
            酵母菌
          2. B.
            黃曲霉
          3. C.
            醋酸菌
          4. D.
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          酸奶、泡菜是我們經常食用的食品,在其制作過程中起發(fā)酵作用的是( )
          A.酵母菌
          B.黃曲霉
          C.醋酸菌
          D.乳酸菌

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