Question

【題目】下圖是某生物興趣小組的同學探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”的實驗過程,請據(jù)圖回答問題:

(1)本實驗有一組對照實驗,探究的變量是________。

(2)在操作步驟3時,若將兩試管放在溫度為5C的水浴中保溫對實驗結(jié)果是否會產(chǎn)生影響?______。

(3)在步驟4中,滴加碘液后的現(xiàn)象是_______。

(4)此實驗說明了口腔中的_______對淀粉有消化作用。

Answer 1

【答案】唾液 會產(chǎn)生影響（會） 1號變藍，2號不變藍 唾液

【解析】

1、對照試驗要求控制變量、設(shè)置對照。
2、人的口腔中含有唾液淀粉酶在它的作用下口腔中的部分淀粉可以轉(zhuǎn)化成麥芽糖。淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不變藍色。

（1）本實驗是一組對照實驗，其探究的問題是唾液對淀粉的消化作用，變量是唾液。（2）唾液淀粉酶的消化作用需要適宜的溫度，在37℃消化作用最強；若將兩試管放在溫度為5℃的水浴中保溫，唾液淀粉酶的活性降低，不能將淀粉全部消化導致2號試管滴加碘液變藍.
（3）1號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；2號試管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍，所以在步驟④中，滴加碘液后的現(xiàn)象是1號變藍，2號不變藍.
（4）根據(jù)實驗現(xiàn)象，此實驗說明了口腔中的唾液對淀粉有消化作用。