Question

探究實驗題
防止食品腐敗的方法很多，現(xiàn)請你舉出一例并加以證明．
（1）你的保鮮方法是什么？______．其原理是______．
（2）實驗設(shè)計
實驗組：______．
對照組：______．
（3）實驗的預(yù)期結(jié)果是______．

Answer 1

（1）腐敗原因是細(xì)菌和真菌分解食品中的有機(jī)物并在其中生長繁殖所導(dǎo)致；把食品放入冰箱冷藏可以保鮮，其原理是低溫可以抑制細(xì)菌和真菌的生長繁殖．
（2）該實驗變量是冰箱冷藏，實驗組：把買回來的食品（豬肉）放入冰箱，對照組：把買回來的食品放在室內(nèi)，常溫下
（3）實驗的預(yù)期結(jié)果：常溫下的食品腐敗，而冰箱里的食品沒有腐�。�
故答案為：（1）把食品放入冰箱冷藏；低溫可以抑制細(xì)菌和真菌的生長繁殖；（2）把買回來的食品（豬肉）放入冰箱；把買回來的食品放在室內(nèi)，常溫下；（3）常溫下的食品腐敗，而冰箱里的食品沒有腐�。�