Question

中央電視臺每周質(zhì)量報告，對一些不法分子制造的嚴重危害廣大消費者健康與生命的假冒偽劣產(chǎn)品進行了曝光．下列被曝光的事件中，一定涉及到化學(xué)變化的是

1. A.
   用工業(yè)石蠟等給西瓜子“美容”
2. B.
   用硫磺燃燒生成的二氧化硫氣體熏蒸粉絲進行漂白
3. C.
   用毛發(fā)水、醬色、水、鹽等兌制成“醬油”
4. D.
   用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“奶粉”

Answer 1

B
分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．
解答：A、用工業(yè)石蠟等給西瓜子“美容”只是將石蠟?zāi)ㄔ诹斯献颖砻�，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯；
B、由硫磺燃燒生成的二氧化硫氣體熏蒸粉絲進行漂白，可知生成了新的物質(zhì)二氧化硫，所以屬于化學(xué)變化，故B正確；
C、用毛發(fā)水、醬色、水、鹽等兌制成“醬油”只是這些物質(zhì)的簡單混合，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；
D、用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“奶粉”只是這些物質(zhì)的簡單混合，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯；
故選B．
點評：要熟記物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成，有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化．