Question

“中央電視臺每周質(zhì)量報告”中，有下列被曝光事件，其中一定涉及到化學(xué)變化的是（　�。�

A．用毛發(fā)水、顏料、水、鹽等兌制“醬油”

B．用硫磺燃燒法熏蒸粉絲

C．用淀粉、奶香精摻和成“奶粉”

D．用工業(yè)石蠟涂抹在瓜子表面給瓜子“美容”

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：解：A、用毛發(fā)水、顏料、水、鹽等兌制成“醬油”的過程中只是簡單混合，無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、用硫磺燃燒法熏蒸粉絲的過程中，硫磺燃燒有新物質(zhì)二氧化硫生成，屬于化學(xué)變化．
C、用淀粉、奶香精等摻和成“奶粉”的過程中只是簡單混合，無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、用工業(yè)石蠟等涂抹在瓜子表面給瓜子“美容”的過程中只是簡單的涂抹，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選B．

點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．