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          維生素可分成水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類．我們比較熟悉的維生素C是水溶性的，而維生素A、D是脂溶性的______．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          維生素可分成水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類，維生素C是水溶性的，維生素A、D是脂溶性的，該敘述是正確的．
          故填：√．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學與生活息息相關(guān)。
          （1）苦筍是竹筍的一類，被人們稱為筍中珍品。下表列出的是每100g某苦筍含有的部分營養(yǎng)成分：
          營養(yǎng)成分
          		蛋白質(zhì)
          		維生素C
          		纖維素
          		鈣
          		鎂
          		磷
          		鋅
          含  量
          		2.6g
          		5mg
          		1.8g
          		9mg
          		1mg
          		64mg
          		0.33mg
          ①表中的“磷”指的是         （填“元素”或“分子”），已知它的原子結(jié)構(gòu)示意圖為，則X為          ；
          ② 蛋白質(zhì)、維生素C和纖維素均屬于     （填“有機物”或“無機物”）；
          ③ 維生素C的化學式為C6H8O6，則維生素C中H、O元素的質(zhì)量比為　　。
          （2）禁止燃放孔明燈，因為孔明燈燃燒時外焰溫度高達300多度，一旦飄落到加油站、          液化氣站、油庫等地，孔明燈會        而引發(fā)火災。（填字母）

          A．提供可燃物    B．供給氧氣   C．使溫度達到可燃物的著火點
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小明做了闌尾炎手術(shù)后，醫(yī)生叮囑他一定要多吃富含（　�。┑氖澄�，以便于傷口更快地愈合．
          A．糖類B．油脂C．蛋白質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          余干小辣椒是余干特產(chǎn)之一．辣椒中維生素C含量居蔬菜之首位，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量變較豐富．
          （1）辣椒中含有人體所需的營養(yǎng)素為______；
          （2）炒辣椒，聞到刺鼻的氣味，說明粒子具有______的性質(zhì)；
          （3）如圖是鈣原子結(jié)構(gòu)示意圖，圖中x為______；
          （4）維生素C（化學式：C6H8O6）中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          化學與我們的生活密切相關(guān)．請從A．干冰B．食醋C．小蘇打D．氫氣E．蛋白質(zhì)（填字母）．
          （1）教育部規(guī)定學生的“營養(yǎng)餐”以肉蛋奶為主，為人體補充______．
          （2）旱情較為嚴重時，可用于人工降雨的物質(zhì)是______．
          （3）人體出現(xiàn)胃酸過多時，可用作治療的藥物是______．
          （4）燃燒產(chǎn)物對環(huán)境無污染，被稱為“綠色能源”的是______．
          （5）廚房中有多種調(diào)味品，其中pH小于7的是______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          學習化學知識的目的之一是分析和解決實際的問題．
          （1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的營養(yǎng)素是______．
          （2）頁巖氣與天然氣的主要成分都是甲烷．天然氣與煤、______合稱為三大化石燃料．
          （3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì)，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結(jié)合能力強的有毒氣體是______．
          （4）物質(zhì)在溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變．硝酸銨溶于水時，溶液的溫度會______．
          （5）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的______作用．
          （6）測定地下水的酸堿度可用______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食用油脂保存的適宜條件是下列中的（　�。�
          A．低溫
          B．低溫、干燥、避光
          C．密封、陰涼、干燥、棕色瓶中
          D．橡膠桶中低溫
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （6分）請從下列物質(zhì)中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母編號）：
          A 蛋白質(zhì)           B 活性炭         C 干冰         D 燒堿 
          E．硝酸鉀            F．硫酸銅         G．酒精         H．鹽酸
          （1）可除去冰箱中異味的是         ；  （2）可用于人工降雨的是           ；
          （3）牛奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是        ； （4）能用于金屬除銹的是          ；
          （5）能用于配制波爾多液的鹽是        ；（6）常見的復合肥是           。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學與人類的健康密切相關(guān)，下列說法或做法正確的是（  ）
          A．在人群密集的地方，不要停留太長時間，以防止二氧化碳中毒
          B．用不銹鋼制品長時間裝酸性食品
          C．為了讓甲狀腺腫大患者恢復健康，應(yīng)適量的食用一些富含碘的食物
          D．因缺乏維生素C而引起的壞血，應(yīng)補充適量的維生素C
          

			
          

			
          
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