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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是

          1. A.
            銷售過期、變質的食品
          2. B.
            禁止在食品中添加工業(yè)用鹽
          3. C.
            用福爾馬林浸泡水產品
          4. D.
            銷售三聚氰胺含量超標的奶粉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				B
          分析：A、根據變質食品會產生有毒物質進行分析，
          B、根據工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉進行分析，
          C、根據甲醛能破壞蛋白質結構的性質判斷，
          D、根據三聚氰胺有毒進行分析，
          解答：A、變質的食品由于受到細菌的侵害會產生大量的有毒的物質，故A錯誤，
          B、工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故B正確，
          C、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故C錯誤，
          D、三聚氰胺對身體有害，不可用於食品加工或食品添加物，故D錯誤．
          故選B．
          點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          10、為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（　�。�
          ①在作物栽培時過多使用農藥；
          ②用受到嚴重污染的水澆灌作物；
          ③進行加工時，使有毒或帶菌的物質粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          4、為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（　�。�
          ①在作物栽培時過多使用農藥；
          ②用受到嚴重污染的水澆灌作物；
          ③進行加工時，使有毒或帶菌的物質粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          A．①②③⑤B．②③④C．①③④⑤⑥D．①②③④⑤⑥⑦
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：《第12單元 化學與生活》2010年單元測試卷（8）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（ ）
          ①在作物栽培時過多使用農藥；
          ②用受到嚴重污染的水澆灌作物；
          ③進行加工時，使有毒或帶菌的物質粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          A．①②③⑤
          B．②③④
          C．①③④⑤⑥
          D．①②③④⑤⑥⑦
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2009年四川省樂山市中考化學試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2009?樂山）為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是（ ）
          

			
          

			
          
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