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          4、為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實(shí)施．化學(xué)與食品安全密切相關(guān)，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A、根據(jù)變質(zhì)食品會產(chǎn)生有毒物質(zhì)進(jìn)行分析，
          B、根據(jù)工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉進(jìn)行分析，
          C、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷，
          D、根據(jù)三聚氰胺有毒進(jìn)行分析，
          解答：解：A、變質(zhì)的食品由于受到細(xì)菌的侵害會產(chǎn)生大量的有毒的物質(zhì)，故A錯誤，
          B、工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故B正確，
          C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯誤，
          D、三聚氰胺對身體有害，不可用於食品加工或食品添加物，故D錯誤．
          故選B．
          點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          10、為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實(shí)施．化學(xué)與食品安全密切相關(guān)．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（　　）
          ①在作物栽培時過多使用農(nóng)藥；
          ②用受到嚴(yán)重污染的水澆灌作物；
          ③進(jìn)行加工時，使有毒或帶菌的物質(zhì)粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產(chǎn)出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實(shí)施．化學(xué)與食品安全密切相關(guān)．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（　　）
          ①在作物栽培時過多使用農(nóng)藥；
          ②用受到嚴(yán)重污染的水澆灌作物；
          ③進(jìn)行加工時，使有毒或帶菌的物質(zhì)粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產(chǎn)出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          A．①②③⑤B．②③④C．①③④⑤⑥D．①②③④⑤⑥⑦
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：《第12單元 化學(xué)與生活》2010年單元測試卷（8）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實(shí)施．化學(xué)與食品安全密切相關(guān)．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（ ）
          ①在作物栽培時過多使用農(nóng)藥；
          ②用受到嚴(yán)重污染的水澆灌作物；
          ③進(jìn)行加工時，使有毒或帶菌的物質(zhì)粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產(chǎn)出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          A．①②③⑤
          B．②③④
          C．①③④⑤⑥
          D．①②③④⑤⑥⑦
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2009年四川省樂山市中考化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2009?樂山）為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實(shí)施．化學(xué)與食品安全密切相關(guān)，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是（ ）
          

			
          

			
          
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