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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          蛋白質是機體生長及修復受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）、丙氨酸（C3H7O2N）都是氨基酸．蛋白質是由多種氨基酸組成的，通過計算回答下列問題：
          （1）蛋氨酸的相對分子質量是          ；
          （2）蛋氨酸中氧、硫元素的質量比為                  ；
          （3）89克丙氨酸所含的氮元素與多少克蛋氨酸中所含氮元素質量相等？（列式計算）
          （4）合格奶粉的質量標準為：每100克奶粉中含蛋白質18克，蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%．現(xiàn)測得100克某奶粉中氮元素的質量為2克，請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉？（列式計算）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）149．
          （2）1：1．
          （3）89g丙氨酸中所含的氮元素的質量為89g×100%，
          設需要蛋氨酸的質量為x，蛋氨酸中所含的氮元素的質量為x×100%，
          根據題意，89g×100%=x×100%，
          x=149g．
          （4）合格奶粉每100g中含有氮元素的質量為：18g×16%=2.88g，
          某奶粉每100g中含有氮元素的質量為2g，2g＜2.88g；
          所以該奶粉不合格．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          蛋白質是機體生長及修復受損組織的主要原料．人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應生成氨基酸，蛋氨酸（化學式為C5H11O2NS）就是其中的一種．請回答下列問題：
          （1）蛋氨酸的相對分子質量為
          149
          149
          ；
          （2）蛋氨酸中各元素的質量比為
          60：11：32：14：32
          60：11：32：14：32
          ；
          （3）蛋氨酸中氮元素的質量分數為
          9.4%
          9.4%
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          蛋白質是機體生長及修復受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）、丙氨酸（C3H7O2N）都是氨基酸．蛋白質是由多種氨基酸組成的，通過計算回答下列問題：
          （1）蛋氨酸的相對分子質量是
          149
          149
          ；
          （2）蛋氨酸中氧、硫元素的質量比為
          1：1
          1：1
          ；
          （3）89克丙氨酸所含的氮元素與多少克蛋氨酸中所含氮元素質量相等？（列式計算）
          （4）合格奶粉的質量標準為：每100克奶粉中含蛋白質18克，蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%．現(xiàn)測得100克某奶粉中氮元素的質量為2克，請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉？（列式計算）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          蛋白質是機體生長及修復受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）、丙氨酸（C3H7O2N）都是氨基酸．蛋白質是由多種氨基酸組成的，通過計算回答下列問題：
          （1）蛋氨酸的相對分子質量是________；
          （2）蛋氨酸中氧、硫元素的質量比為________；
          （3）89克丙氨酸所含的氮元素與多少克蛋氨酸中所含氮元素質量相等？（列式計算）
          （4）合格奶粉的質量標準為：每100克奶粉中含蛋白質18克，蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%．現(xiàn)測得100克某奶粉中氮元素的質量為2克，請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉？（列式計算）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          蛋白質是機體生長及修復受損組織的主要原料．人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應生成氨基酸，蛋氨酸（化學式為C5H11O2NS）就是其中的一種．請回答下列問題：
          （1）蛋氨酸的相對分子質量為______；
          （2）蛋氨酸中各元素的質量比為______；
          （3）蛋氨酸中氮元素的質量分數為______．
          

			
          

			
          
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