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        1. “皮革奶”事件再次提醒我們要注意食品安全,下列加工方法安全的是(  )
          A.食用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分
          B.用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”
          C.用工業(yè)酒精勾兌水來生產(chǎn)低成本白酒
          D.用工業(yè)鹽(含NaNO2)來做食品添加劑
          A、碳酸氫鈉受熱易分解且能與酸反應(yīng),常用于食品工業(yè),正確;
          B、塑料不能食用,不能用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”,錯誤;
          C、工業(yè)酒精中含有甲醇,甲醇有毒,不能用工業(yè)酒精勾兌白酒,錯誤;
          D、亞硝酸鈉對人體有害,用工業(yè)鹽(含NaNO2)來做食品添加劑不利于熱體健康,錯誤;
          故選A.
          練習(xí)冊系列答案
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          “皮革奶”事件再次提醒我們要注意食品安全,下列加工方法安全的是


          1. A.
            食用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分
          2. B.
            用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”
          3. C.
            用工業(yè)酒精勾兌水來生產(chǎn)低成本白酒
          4. D.
            用工業(yè)鹽(含NaNO2)來做食品添加劑

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          科目:初中化學(xué) 來源:2011年上海市長寧區(qū)中考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:選擇題

          “皮革奶”事件再次提醒我們要注意食品安全,下列加工方法安全的是( )
          A.食用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分
          B.用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”
          C.用工業(yè)酒精勾兌水來生產(chǎn)低成本白酒
          D.用工業(yè)鹽(含NaNO2)來做食品添加劑

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