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          5、嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖�，它能將食物中的部分催化水解為（　�。?/div>
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽．
          解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類(lèi)進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
          解答：解：淀粉在唾液淀粉酶作用下可初步消化為麥芽糖，麥芽糖有甜味．
          故選A．
          點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類(lèi)進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖�，它能將食物中的部分催化水解�?    )
              
          A.麥芽糖                     B.氨基酸                 C.油脂               D.維生素
              
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖�，它能將食物中的部分催化水解為（　�。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A．麥芽糖B．氨基酸C．油脂D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：《8.1 金屬材料》2006-2007年同步測(cè)控優(yōu)化30分鐘訓(xùn)練（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖�，它能將食物中的部分催化水解為�?）
          A．麥芽糖
          B．氨基酸
          C．油脂
          D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：《12.1 人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》2006-2007年同步測(cè)控優(yōu)化30分鐘訓(xùn)練（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖�，它能將食物中的部分催化水解為�?）
          A．麥芽糖
          B．氨基酸
          C．油脂
          D．維生素
          

			
          

			
          
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