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          160、
          蛋白質(zhì)
          是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為
          氨基酸
          ，然后被人體吸收，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：只有熟悉蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，才能正確解答本題．
          解答：解：由課本知識(shí)可知：蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為氨基酸，然后被人體吸收，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)．
          故答案為：蛋白質(zhì)；氨基酸．
          點(diǎn)評：本題主要考查與蛋白質(zhì)相關(guān)的知識(shí)．難度較�。�
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          2、蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)素之一．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          1、蛋白質(zhì)是人體必需的
          重要營養(yǎng)成分
          之一，也是構(gòu)成人體細(xì)胞的
          基礎(chǔ)物質(zhì)
          ．
          其組成中不僅含有
          碳
          、
          氫
          、
          氧
          元素，還含有
          氮
          、
          硫
          等元素．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          16、下列說法正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          11、蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人
          生長發(fā)育遲緩
          、
          體重減輕
          、
          發(fā)生貧血
          ．醫(yī)療器械通過高溫可以消毒，這是因?yàn)?div   id="6xfdkr0"   class="quizPutTag">高溫可以使蛋白質(zhì)變性
          ；游泳池里通常放一些膽礬，其目的是
          重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性
          ．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案