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          【題目】“鯉魚焙面”是豫菜名品。魚肉中富含有營養(yǎng)素是 ；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生反應，最終變成 （化學式為C6H12O6）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】蛋白質(zhì)，葡萄糖
          【解析】
          試題分析：魚中富含人體所需的蛋白質(zhì)；淀粉屬于糖類，它最終分解生成的是葡萄糖。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】甲、乙兩種固體物質(zhì)（不含結晶水）的溶解度曲線如圖所示。下列說法錯誤的是（ ）
          A. t2℃時，甲物質(zhì)的溶解度大于乙物質(zhì)的溶解度
          B. t1℃時，甲、乙兩種物質(zhì)各50g分別加入到100g水中，充分溶解，得到的溶液質(zhì)量都是140g
          C. t1℃時，甲、乙兩種物質(zhì)的溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)一定相等
          D. t2℃時等質(zhì)量的甲、乙的飽和溶液降溫到t1℃時，析出晶體的質(zhì)量甲一定大于乙
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是初中化學中幾個重要實驗，有關這些實驗的說法錯誤的是（ ）
          A．銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒證明燃燒需要氧氣
          B．通入二氧化碳后紫色石蕊溶液變紅，可證明二氧化碳氣體使紫色石蕊變紅
          C．左邊試管中鐵釘生銹而右邊試管中鐵釘不生銹，可證明鐵生銹需要氧氣
          D．兩支蠟燭由下至上依次熄滅，證明二氧化碳的密度比空氣大、不能燃燒也不支持燃燒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】工業(yè)制鎂的方法為：將含碳酸鈣的貝殼制成石灰乳；在海水中加入石灰乳；過濾；在氫氧化鎂中加入鹽酸，結晶；電解熔融氯化鎂，該方法中不包括
          A．化合反應  B．置換反應 C．分解反應 D．復分解反應
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，下列有關因果關系的敘述中，錯誤的是
          A．磷燃燒能產(chǎn)生大量的白煙，可以制作煙幕彈
          B．鎢的熔點高，被用來做燈泡里的燈絲
          C． 氧氣能支持燃燒，可用作燃料
          D．氮氣的化學性質(zhì)不活潑，可用于食品包裝袋內(nèi)防腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】學完金屬的化學性質(zhì)后，小明用下列儀器和試劑驗證影響金屬與鹽酸反應速率的因素：
          儀器：燒杯、試管夾、酒精燈、藥匙、量筒。藥品：鋅片、鐵片、鐵粉、6%鹽酸、25%鹽酸。
          Ⅰ、不同狀態(tài)的金屬與酸反應的速率不同
          取質(zhì)量相等的鐵片和鐵粉，分別放入溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同的足量稀鹽酸中，生成氫氣的質(zhì)量(m)與反應時間(t)的關系曲線如圖1所示。
          （1）為完成該實驗，需要補充的一種儀器是_____________。
          （2）曲線B對應的物質(zhì)是_____________。
          （3）請寫出鐵與稀鹽酸反應的化學方程式：_____________。
          （4）由此實驗得到的結論是_____________。
          Ⅱ、金屬與不同溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的鹽酸反應的速率不同
          取質(zhì)量相等的鋅片，分別放入6%、25%的足量稀鹽酸中。生成氫氣的質(zhì)量為m，反應時間為t。25%的鹽酸與鋅片反應的關系曲線如圖2所示。
          （1）請在該圖上補畫出6%的鹽酸與鋅片反應的關系曲線。
          （2）由此實驗得到的結論是_____________。
          Ⅲ、溫度對金屬與鹽酸的反應速率也有影響,取兩個燒杯，分別加入等質(zhì)量的_____________(填“同種”或“不同種”）金屬，再分別加入足量的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)_____________(填“相同”或“不相同”）的稀鹽酸。
          （1）曲線C的溫度比曲線D的溫度_____________(填“高”、“低”或“相等”)。
          （2）由此實驗得到的結論是_____________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在醫(yī)院里給病人輸氧時，用到類似如右圖所示的裝置。下列有關說法中不正確的是（ ）
          A.使用該裝置可用來觀測氧氣輸出的速率
          B. b導管連接病人吸入氧氣的塑料管
          C.使用該裝置可用來觀測是否有氧氣輸出
          D. b導管應連接供給氧氣的鋼瓶
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小明同學做了“給液體加熱”的實驗后，發(fā)現(xiàn)試管底部有裂紋，請你幫助小明分析導致試管有裂紋的可能原因（答出三點即可，試管本身質(zhì)量問題不考慮）。
          （1）  
          （2）  
          （3）  
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
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          【題目】西園中學化學興趣小組在老師指導下，對碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì)作進一步探究。
          Ⅰ．探究碳酸鈉、碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性
          【實驗過程】
          （1）截取一根長短合適的玻璃管，利用酒精噴燈將其加工成長柄雙V管。
          （2）按下圖所示，裝好藥品和試紙，確保長柄雙V管處于水平的平衡狀態(tài)。
          （3）以下操作不考慮空氣的干擾。
          實驗現(xiàn)象
          實驗結論
          ①用酒精燈加熱左端的碳酸鈉2 min
          長柄雙V管保持水平，干燥的藍色石蕊試紙不變色
          碳酸鈉受熱   
          ②再加熱右端的碳酸氫鈉2min
          長柄雙V管右端上升，干燥的藍色石蕊試紙變成紅色
          碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉等物質(zhì)，有關的化學方程式是   
          【拓展延伸】
          （4）碳酸鈉俗稱蘇打、   等，常用作洗滌劑。
          （5）碳酸氫鈉俗稱小蘇打，常用于   。
          Ⅱ．探究碳酸氫鈉受熱后殘留的白色固體成分
          【作出猜想】
          同學們猜想碳酸氫鈉受熱后，殘留的白色固體成分可能是：
          ①全部是碳酸氫鈉；②全部是碳酸鈉；③   。
          老師指出，猜想①無需驗證，就知道不合理，因為   。
          【查閱資料】
          碳酸氫鈉溶于水吸收熱量，碳酸鈉溶于水放出熱量。
          【設計方案】
          同學們設計出下列3個實驗方案，其中正確的是   （填序號）。
          A．將殘留的白色固體溶于水，若有放熱現(xiàn)象，則猜想②正確
          B．加熱一定量殘留的白色固體，若質(zhì)量減輕，則猜想③正確
          C．向殘留的白色固體中滴加稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生，則猜想②正確
          

			
          

			
          
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