Question

【題目】每年5、6月是藍(lán)莓豐收的時(shí)節(jié)，藍(lán)莓中含有豐富的花青素（化學(xué)式為C15H11O6）．花青素是一種水溶性色素，顏色與細(xì)胞液的酸堿性有關(guān)，細(xì)胞液酸性時(shí)呈紅色，堿性時(shí)呈藍(lán)色．
（1）在白醋中滴加花青素，溶液變色．
（2）一個(gè)花青素分子中共有個(gè)原子．
（3）28.7克花青素中含有多少克碳元素（請(qǐng)列式計(jì)算）

Answer 1

【答案】
（1）紅
（2）32
（3）解：28.7克花青素中含有碳元素的質(zhì)量為28.7g× ×100%=18g

答：28.7克花青素中含有18g碳元素

【解析】解：（1）花青素是一種水溶性色素，細(xì)胞液酸性時(shí)呈紅色，堿性時(shí)呈藍(lán)色，白醋顯酸性，在白醋中滴加花青素，溶液變紅色．（2）1個(gè)花青素分子是由15個(gè)碳原子、11個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成的，則一個(gè)花青素分子中共有32個(gè)原子． 所以答案是：（1）紅；（2）32；（3）．