Question

（2009?泉港區(qū)質(zhì)檢）2008年9月發(fā)生的震驚中外的食用受污染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺，導(dǎo)致全國(guó)近三十萬(wàn)兒童患尿路結(jié)石，三聚氰胺化學(xué)式為：C₃H₆N₆，請(qǐng)根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式完成下列問(wèn)題：
（1）三聚氰胺屬于

有機(jī)物

（選填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”），由

三

種元素組成，一個(gè)三聚氰胺分子中含有

15

個(gè)原子．
（2）三聚氰胺中碳元素和氮元素的質(zhì)量比為

3：7

；三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

66.7%

（保留到小數(shù)點(diǎn)后一位）．
（3）《中華人民共和國(guó)食品安全法》從2009年6月1日起施行，對(duì)食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都作出了明確的規(guī)定，下列做法與食品安全法相符的是

C

A．用聚氯乙烯制成的袋子包裝食品        B．用工業(yè)酒精勾兌白酒
C．用氮?dú)庾魇砥�的填充�?nbsp;               D．用亞硝酸鈉作調(diào)味品．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式，判斷其組成元素是否符合有機(jī)化合物的特點(diǎn)；單質(zhì)元素的純凈物；氧化物中一定含有氧元素，無(wú)機(jī)物一般不含碳；化學(xué)式表示的意義：表示一種物質(zhì)；表示該物質(zhì)的組成元素；表示一個(gè)分子；表示一個(gè)分子由幾個(gè)原子構(gòu)成等．
（2）三聚氰胺中碳、氮元素的質(zhì)量比=（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）：（氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）；
三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)

三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%．
（3）A、根據(jù)聚氯乙烯有毒分析；
B、工業(yè)酒精含有甲醇來(lái)分析；
C、根據(jù)氮?dú)饪勺鞅Ｗo(hù)氣，并且無(wú)毒分析；
D、根據(jù)亞硝酸鹽有毒去判斷．

解答：解：（1）根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式C₃N₆H₆，可得知該物質(zhì)為含C元素的化合物，屬于有機(jī)化合物；“三聚氰銨”中含有碳元素、氫元素和氮元素等三種元素；1個(gè)該分子中共含15個(gè)原子．
（2）三聚氰胺中C：N的質(zhì)量比═（12×3）：（14×6）=3：7；三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)═

14×6

126

×100%≈66.7%．
（3）A、聚氯乙烯能產(chǎn)生異味，不能用于包裝食品，所以錯(cuò)誤；
B、工業(yè)酒精中含有甲醇，食用后會(huì)導(dǎo)致失明，所以錯(cuò)誤；
C、氮?dú)饪勺鞅Ｗo(hù)氣，并且無(wú)毒，用氮?dú)庾魇砥�的填充氣是正確的；
D、亞硝酸鹽有毒，把它當(dāng)食鹽食用會(huì)造成中毒事故．
故選C
故答案為：（1）有機(jī)物，三，15                                     
（2）3：7（或9：21或36：84），66.7%                            
（3）C

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式和元素的相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算的能力，注意計(jì)算的格式和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，我們并且要了解化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，與人類(lèi)的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，關(guān)愛(ài)生命，永保健康，是社會(huì)熱點(diǎn)，也是重要的中考熱點(diǎn)之一．在生活中常見(jiàn)的有毒的物質(zhì)有：甲醛、工業(yè)石蠟、黃曲霉素等，需要識(shí)記．