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				小明的媽媽在煮餃子時，常常在水中加入一些食鹽，小明問為什么？媽媽說：這樣煮餃子熟得快且不容易破皮．你能運用所學(xué)知識解釋原因嗎？
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：少量的鹽溶于水后，水溶液的沸點會升高．
          解答：解：加食鹽后水溶液的沸點高于100℃，沸騰時水的溫度高于100℃，餃子熟得快．
          點評：解答本題要理解水和水溶液沸點之間的關(guān)系，同時要聯(lián)系生活實際情況進行分析、判斷．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          29、小明的媽媽在煮餃子時，常常在水中加入一些食鹽，小明問為什么？媽媽說：這樣煮餃子熟得快且不容易破皮．你能運用所學(xué)知識解釋原因嗎？
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          小明的媽媽在煮餃子時，常常在水中加入一些食鹽，小明問為什么？媽媽說：這樣煮餃子熟得快且不容易破皮．你能運用所學(xué)知識解釋原因嗎？
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          小明的媽媽在煮餃子時，常常在水中加入一些食鹽，小明問為什么？媽媽說：這樣煮餃子熟得快且不容易破皮．你能運用所學(xué)知識解釋原因嗎？
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2007-2008學(xué)年山東省煙臺市招遠市八年級（上）期末化學(xué)試卷（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          小明的媽媽在煮餃子時，常常在水中加入一些食鹽，小明問為什么？媽媽說：這樣煮餃子熟得快且不容易破皮．你能運用所學(xué)知識解釋原因嗎？
          

			
          

			
          
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