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          2、（1）、碳酸氫銨的化學式 

          NH4HCO3
          ，它是由 

          N、H、C、O四種
          元素組成的．它是一種 

          鹽（氮肥）
          ．
          （2）、在古代，一些文明古國的化學工藝已經(jīng)有相當?shù)某删停�，我國�?

          火藥制造和應用
          、
          銅
          的冶煉和應用、
          燒制瓷器
          、
          釀酒
          都是舉世聞名的．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：根據(jù)碳酸氫銨的化學式和物質的組成及分類回答前兩空；根據(jù)我國化學發(fā)展史回答后面的空．
          解答：解：（1）、碳酸氫銨的化學式為NH4HCO3，由N、H、C、O四種元素組成，從物質分類上看，屬于鹽，如按化肥分類屬于氮肥；
          （2）、在我國古代的化學工藝已經(jīng)有相當?shù)某删�，如火藥制造和應用、銅的冶煉和應用、燒制瓷器、釀酒等．
          故答案為：（1）NH4HCO3；N、H、C、O四種；鹽（或氮肥）；
          （2）火藥制造和應用；銅；燒制瓷器；釀酒．
          點評：科學是對人類探索世界的成果的一種體系總結，歷史記錄的是人與社會的發(fā)展歷程．了解化學發(fā)展的歷史，能夠了解到該科學的建立、發(fā)展的整個過程，從中總結出發(fā)展規(guī)律，據(jù)此可以大致的推測出科學今后的發(fā)展方向，并從中得到經(jīng)驗和啟示．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          根據(jù)媒體披露，顧客反映：某連鎖餐飲企業(yè)“××豆?jié){”所提供的油條有氨氣的異味．經(jīng)記者采訪，店方承認連鎖店是用碳酸氫銨和水配成溶液發(fā)的面，使油條膨松．以下是記者與“××豆?jié){”品控部某經(jīng)理的對話：
          記者：“為什么部分油條有氨氣的氣味？”
          經(jīng)理：“我們對油條中的碳酸氫銨是定量化標準，對各門店的油條制作采取規(guī)范化標準．”
          “顧客感到味嗆，可能是油溫不夠所致．因為今天的廚師是新手．”
          對稍有化學知識的人來說，經(jīng)理的話可謂一語道破天機．
          由以上信息，你可以得出：
          （1）碳酸氫銨的物理性質是
           
          ；
          （2）碳酸氫銨的化學性質是
           
          ，
          （3）傳統(tǒng)膨化劑使用的是NaHCO3，其加熱后分解生成碳酸鈉、最常見的溶劑和二氧化碳，請寫出該反應的化學方程式
           
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          農(nóng)村中學初三（2）蔡斌同學家建造了五畝蔬菜大棚．他通過調查發(fā)現(xiàn)：父母使用的化肥中有一種叫碳銨[NH4HCO3]的，包裝袋上標明氮元素的含量N%≥16.5%，
          則此種化中碳酸氫銨的質量分數(shù)至少為
          93.2%
          93.2%
          （精確到0.1%）．他發(fā)現(xiàn)父母在施用時通常采用挖土掩埋或噴水揮灑施用的方法來提高肥效，根據(jù)所學的化學知識他認為是因為碳酸氫銨在高溫或加熱時易發(fā)生分解，其反應文字表達式為
          碳酸氫銨
          加熱
          氨氣+水+二氧化碳
          碳酸氫銨
          加熱
          氨氣+水+二氧化碳
          ．
          為進一步探究碳酸氫銨的化學性質他設計了一套如圖甲所示的裝置：

          反應開始你認為A中可觀察到的現(xiàn)象：
          固體迅速溶解并產(chǎn)生大量氣泡
          固體迅速溶解并產(chǎn)生大量氣泡
          B中石灰水先變渾濁其反應文字表達式為
          二氧化碳+氫氧化鈣→碳酸鈣+水
          二氧化碳+氫氧化鈣→碳酸鈣+水
          后又變澄清你認為可能是發(fā)生了
          化學
          化學
          變化（填物理或化學變化）C試管中點燃酒精燈后觀察到的現(xiàn)象是
          溶液由紅色變成紫色
          溶液由紅色變成紫色
          D中看到的現(xiàn)象說明了二氧化碳的性質有
          二氧化碳不可以燃燒也不可以支持燃燒且密度比空氣的大
          二氧化碳不可以燃燒也不可以支持燃燒且密度比空氣的大
          通過研究他發(fā)現(xiàn)碳酸氫銨易與鹽酸反應生成氯化銨，水和二氧化碳．CO2是溫室肥料而氯化銨溶液可直接潑灑作為肥料．所以他建議父母購買一些工業(yè)廢鹽酸并為父母設計了如圖乙所示的裝置放在溫室內，你認為這樣的裝置應放在地上還是懸掛在高處
          懸掛在高處
          懸掛在高處
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013?貴港一模）小浩同學在整理“家庭化學日志”，請你幫助他完成：
          （1）紫卷心菜的汁液有類似紫色石蕊試液的作用！將紫卷心菜汁滴入食醋中，可顯出
          紅
          紅
          色，證明食醋的pH
          ＜
          ＜
          7（選填＞、＜或=）．
          （2）桌上擺放的竹炭雕屏可以起到靜化室內空氣的作用，這是因為竹炭具有
          吸附
          吸附
          性．
          （3）媽媽給盆花施用了碳酸氫銨（NH4HCO3），這是一種
          氮肥
          氮肥
          （選填氮肥，或磷肥，或復合肥），它屬于
          鹽
          鹽
          （選填酸、堿、鹽或氧化物）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2004?盧灣區(qū)二模）據(jù)媒體披露，顧客反映：某連鎖炊飲業(yè)“??大王”所提供的油條有氨氣的異味．經(jīng)記者采訪，店方承認連鎖店是用碳酸氫銨和水配成溶液發(fā)的面，使油條膨松．以下是記者與“??集團”品控部某經(jīng)理的對話：
          記者：“為什么部分油條有氨氣的氣味？”
          經(jīng)理：“我們對油條中的碳酸氫銨是定量化標準，對各門店的油條制作采取規(guī)范化標準．”“顧客感到味嗆，可能是油溫不夠所致．因為今天的廚師是新手．”
          對稍有化學知識的人來說，經(jīng)理的話可謂一語道破天機．由以上信息，你可以得出：
          （1）碳酸氫銨的物理性質是：
          能溶于水
          能溶于水
          化學性質是：
          受熱易分解
          受熱易分解

          （2）該反應的化學方程式為：NH4HCO3→NH3↑+H2O↑+CO2↑現(xiàn)在若干斤面粉中放入15.8克碳酸氫銨，那么，在高于100°C時，碳酸氫銨產(chǎn)生的氣體的物質的量為
          0.6
          0.6
          摩爾； 含有的微粒數(shù)為：
          3.61×1023
          3.61×1023
          個．
          化學上將0°C、100KPa定義為“標準狀態(tài)”．并且已知：在標準狀態(tài)下，一摩爾任何氣體所占的體積都約為22.4升．那么，以上氣體換算為標準狀態(tài)下的體積約為：
          13.44
          13.44
          升．
          （3）傳統(tǒng)膨化劑使用的是NaHCO3，其加熱后分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，請寫出反應的化學方程式：
          2NaHCO3
            △  
          .
           
          Na2CO3+H2O+CO2↑
          2NaHCO3
            △  
          .
           
          Na2CO3+H2O+CO2↑
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2013屆廣西省貴港市初中畢業(yè)班第一次教學質量監(jiān)測化學試卷（帶解析）
				題型：填空題
			
          

						
          小浩同學在整理“家庭化學日志”，請你幫助他完成：
          （1）紫卷心菜的汁液有類似紫色石蕊試液的作用！將紫卷心菜汁滴入食醋中，可顯出       色，證明食醋的pH      7（選填＞、＜或＝）。
          （2）桌上擺放的竹炭雕屏可以起到靜化室內空氣的作用，這是因為竹炭具有        性。
          （3）媽媽給盆花施用了碳酸氫銨（NH4HCO3），這是一種         （選填氮肥，或磷肥，
          或復合肥）,它屬于           （選填酸、堿、鹽或氧化物）。
          

			
          

			
          
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