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          【題目】在發(fā)酵面團中加入下列某種物質的溶液揉和，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物質是（ ）
          A.碳酸鈉
          B.氫氧化鈉
          C.氯化鈉
          D.氧化鈣
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物質是碳酸鈉，碳酸鈉能夠和酸反應產生二氧化碳使得面團疏松多孔。
          所以答案是：A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】鋅是人體健康所必需的元素，鋅缺乏容易造成發(fā)育障礙，易患異食癖等病癥，使人體免疫力功能低下．市售的葡萄糖酸鋅口服液對治療鋅缺乏癥具有較好的療效．如圖是某品牌葡萄糖酸鋅口服液的標簽，請根據(jù)標簽信息回答： 

          請計算
          （1）葡萄糖酸鋅的相對分子質量為；
          （2）葡萄糖酸鋅中碳、氧元素的質量比為；
          （3）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質量分數(shù)為 ． （精確到0.01%）
          （4）某患者除正常飲食吸收鋅元素外，還需服用該品牌葡萄糖酸鋅口服液．若治療一個療程還需要補充104mg鋅元素，而這些鋅有75%來自于該口服液，則患者共需要服用支葡萄糖酸鋅口服液？
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】可生成二氧化碳的反應很多，例如：①酒精的燃燒②木炭在空氣中燃燒③碳與氧化銅反應④高溫煅燒石灰石⑤石灰石與稀硫酸反應⑥石灰石與稀鹽酸反應⑦碳酸鈣粉末與濃鹽酸⑧人和動物的呼吸作用。其中可用于實驗室制取二氧化碳的是（ ）
          A.①②③
          B.③④⑤
          C.⑥
          D.全部
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某種硫的氧化物中，硫元素與氧元素的質量比為2∶3，則該氧化物中硫元素的化合價是。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在實驗室中常用濃硫酸做某些氣體的干燥劑，這是利用了濃硫酸的（ ）
          A.脫水性
          B.吸水性
          C.酸性
          D.難揮發(fā)性
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列各組物質，若不加指示劑則不能確定是否發(fā)生了反應的一組是（ ）
          A.鎂和稀鹽酸
          B.銹鐵釘和稀硫酸
          C.鹽酸和氫氫化鈉
          D.二氧化碳和澄清石灰水
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】二百多年前，法國化學家拉瓦錫用定量的方法研究空氣成分，其中一項實驗是加熱紅色氧化汞粉末得到汞和氧氣，該反應示意圖如圖：下列說法正確的是（ ） 

          A.氧化汞分解過程中，原子的個數(shù)沒有發(fā)生改變
          B.氧化汞分解過程中，分子的種類沒有發(fā)生改變
          C.氧化汞、汞、氧氣都是化合物
          D.氧化汞、汞、氧氣都由分子構成
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】汽車的下列各組件中，沒有使用合成材料的是（ ）
          A.橡膠輪胎
          B.鋼質車架
          C.塑料燈罩
          D.滌綸椅套
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】化學課上，小亮與老師一起演示了如圖所示的實驗：

          請回答下列問題：
          （1）甲中銅加熱時因生成了氧化銅而變黑，該變化屬于（填“物理”或“化學”）變化．
          （2）小亮將變黑的銅絲a伸入試管內的稀硫酸中，再取出時，銅絲表面又變紅了，試管內發(fā)生反應的化學方程式是 ， 該反應屬于基本反應類型中的反應．
          （3）老師將加熱變黑的銅絲b趁熱迅速伸入試管內的活性炭中，再取出時，銅絲表面也變紅了，則試管內活性炭的質量一定會（填“增大”或“減小”）
          

			
          

			
          
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