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          肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如下表：
          


          
 
          
  
  
          名稱
          
            		
  
  
          新鮮肉
          
            		
  
  
          次鮮肉
          
            		
  
  
          變質(zhì)肉
          
            		
 
          
 
          
  
  
          pH
          
            		
  
  
          5.8-6.2
          
            		
  
  
          6.3-6.6
          
            		
  
  
          >6.7
          
            		
 
          

          


          則下列分析正確的是
          


          A．肉越新鮮，酸性越弱
          


          B．肉越新鮮，酸性越強
          


          C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
          


          D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          B
          


          【解析】
          


          試題分析：物質(zhì)的PH越小，則其酸性越強；反之，PH越大，其堿性越強。新鮮肉的PH為5.8-6.2，酸性較強；肉變質(zhì)過程中，其PH逐漸變大，其酸性減弱。選B。
          


          考點：PH。
          


          點評：PH大于7的溶液是堿性的，小于7的是酸性的，等于7的是中性的。PH越小，則其酸性越強；反之，PH越大，其堿性越強。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          16、肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
          


          


          

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉
          

          

pH

5.8-6.2

6.3-6.6
＞6.7
          則下列分析正確的是（　　）
          

			
          

			
          
			查看答案和解析>>		
          
				
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：長寧區(qū)一模
				題型：單選題
			
          

						
          肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
          

          


          
名稱
新鮮肉
次鮮肉
變質(zhì)肉
          

          
pH
5.8-6.2
6.3-6.6
＞6.7
          則下列分析正確的是（　�。�
          A．肉越新鮮，酸性越弱
          B．肉越新鮮，酸性越強
          C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
          D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2010年上海市長寧區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
          名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
          pH5.8-6.26.3-6.6＞6.7
          則下列分析正確的是（ ）
          A．肉越新鮮，酸性越弱
          B．肉越新鮮，酸性越強
          C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
          D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2011年上海市長寧區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
          名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
          pH5.8-6.26.3-6.6＞6.7
          則下列分析正確的是（ ）
          A．肉越新鮮，酸性越弱
          B．肉越新鮮，酸性越強
          C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
          D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2010年北京市西城區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2010?長寧區(qū)一模）肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
          名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
          pH5.8-6.26.3-6.6＞6.7
          則下列分析正確的是（ ）
          

			
          

			
          
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