食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法不正確的是( )
| A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味 |
| B．為提高補(bǔ)鈣效果，缺鈣病人可按補(bǔ)鈣藥劑的三倍劑量服用 |
| C．食用面條時(shí)放入少量食醋 |
| D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽 |
挑戰(zhàn)100單元檢測試卷系列答案
名題金卷系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
食品安全關(guān)系到人體健康，下列說法正確的是
| A．用甲醛浸泡水產(chǎn)品，延長保質(zhì)期 |
| B．霉變的米中含有黃曲霉素，人不能食用，只能給動(dòng)物食用。 |
| C．應(yīng)在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑 |
| D．將地溝油回收作為食用油 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
2013年的1月5日以“滿城冰雪·歡樂天地”為主題，第29屆哈爾濱國際冰雪節(jié)盛裝開幕。這是哈爾濱人的盛大節(jié)日，是世界四大冰雪節(jié)之一。下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是( )
| A．為了防寒保暖人們常穿羊毛衫，其主要材料屬于天然纖維 |
| B．冰塊下的內(nèi)襯鋼材屬于金屬材料 |
| C．藝術(shù)家們雕塑出冰雕藝術(shù)作品的過程是物理變化 |
| D．冰雪活動(dòng)需要能量，其中油脂可為人體提供日需能量的60%以上 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
小明奶奶為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅繞雞、糖醋魚、麻辣豆腐、蛋湯。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得還要補(bǔ)充
| A．牛肉 | B．青菜 | C．河蝦 | D．水果 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是( )
| A．油脂和葡萄糖都易溶于水 |
| B．葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類 |
| C．給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀 |
| D．葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列敘述正確的是( )
| A．青少年的成長過程需要大量蛋白質(zhì)，所以要多吃水果 |
| B．油脂和糖類物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w提供熱量 |
| C．合成纖維、合金、合成橡膠都是合成材料 |
| D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法 |
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
食品安全與人體健康密切相關(guān)，下列做法不會(huì)損害人體健康的是( )
| A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制蛋糕 |
| B．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中 |
| C．用霉變的花生制成的花生油烹調(diào)食品 |
| D．用“淋巴肉”制水餃肉餡 |
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