Question

5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。請(qǐng)你用所學(xué)化學(xué)知識(shí)關(guān)注同學(xué)們的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：

某山區(qū)學(xué)校食堂午餐的食譜如下：米飯、油炸糕、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯

⑴以上食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有糖類、__       _____、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水。

⑵考慮到中學(xué)生身體發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，你建議食堂應(yīng)該增加的食物是

_________                                                 ______。

⑶為了保存易壞的食物要用到食品保鮮膜。2005年國(guó)家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告：禁止生

產(chǎn)或進(jìn)口有害的DEHA（C₂₂H₄₂O₄）增塑劑的PVC食品保鮮膜。市場(chǎng)上保鮮膜的種類較多，要保證食品安全，必須注意識(shí)別。DEHA由_________種元素組成，分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為_(kāi)___  ____。DEHA是一種___________（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”），使用不當(dāng)易通過(guò)食物進(jìn)入人體。塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品，因?yàn)楦邷貢r(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中。從微觀角度解釋其原因是______________________。全世界每年生產(chǎn)、使用約上千萬(wàn)噸保鮮膜，使用后成為塑料垃圾，為了保護(hù)環(huán)境，你提出的一條合理化建議是__________                。

Answer 1

⑴維生素 ⑵炒雞蛋（合理即可）

⑶ 三、11：21；有機(jī)物；溫度高分子運(yùn)動(dòng)快；回收（合理即可）