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          化學與生活密切相關。
          ⑴膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證，今年中國學生營養(yǎng)日的主題是“全面、均衡、適量”。下列食物中，富含糖類的是___(填字母序號，下同)，能提供大量油脂的是___。

          A．橄欖油              B．蔬菜               C．米飯
          ⑵下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
          A．節(jié)約使用紙張            B．分類回收處理垃圾
          C．減少使用塑料袋      D．減少使用一次性紙杯
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）C   A    （2）ABCD（少選不得分）
          （1）蔬菜中富含的營養(yǎng)元素是維生素，米飯中富含的營養(yǎng)元素是糖類，只有橄欖油中富含油脂．故選C、A．
          （2）低碳生活的理念是指生活作息時所消耗的能量要盡力減少，從而減低碳的排放量，特別是二氧化碳的排放量，從而減少對大氣的污染，減緩生態(tài)惡化，主要是從節(jié)電、節(jié)氣和回收三個環(huán)節(jié)來改變生活細節(jié)．本小題的四個選項中都符合“低碳生活”的理念，因此選ABCD．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          享受生活離不開化學知識，家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內容。
          （1）米、面的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的          ；
          （2）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是                      ；
          （3）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請你選用一種簡便、可行的方法是                   ；
          （4）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的      性，可將紅糖脫色成白糖；
          （5）隨著科技的進步，食品防腐技術也在不斷發(fā)展。亞硝酸鈉(NaNO3)是一種常用的防腐劑。結合下圖“小資料”回答問題：
             
          ①亞硝酸鈉屬于      （選填“酸、堿、鹽或氧化物”）；
          ②食品添加亞硝酸鈉的量要嚴加控制，我國規(guī)定肉類灌腸中，亞硝酸鈉的最高添加標準為150mg／kg，以此計算，100g
          30％的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)肉灌腸      千克。
          ③針對資料，小明設計如下實驗：
          實驗A中的化學方程式為                         ；實驗B觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色，小紅設計上述實驗的目的是                          ；
          ④ 亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是         (填字母)。
          A．NO2B．NH3C．N2D．SO2
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關生活中化學知識的說法，正確的是
          A．糖類和油脂都可以為人體提供能量
          B．鉛是人體必需的微量元素
          C．純棉床單、塑料包裝袋、電木都屬于有機合成材料
          D．青少年生長過程需要大量蛋白質，所以要多吃水果
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體中缺少某些元素，可能造成一定的疾病。若某人的甲狀腺出現(xiàn)腫大，你認為可能是下列哪種元素的缺少
          A．銅B．鋅C．碘D．鈣
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          某一周末恰逢小強生日，他來到了外婆家。
          ⑴外婆在給小強煮荷包蛋時發(fā)現(xiàn)放于廚柜中的雞蛋有部分變臭了，于是小強建議外婆：“可將雞蛋浸于石灰水后撈出保存”，這樣就不易變壞。此建議的依據(jù)用化學方程式表示是                                    。
          ⑵中午炒菜時，油鍋突然著火，小強立即蓋上鍋蓋，很快就將火熄滅。他采取這一措施的原理是            。
          ⑶中午飯后，小強幫外婆用洗潔精將油膩的碗筷洗得干干凈凈。他這是利用了洗潔精的
                   作用，使油脂以細小油滴懸浮于水中而洗凈餐具。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （3分）（2012?茂名）下列有關物質用途的描述，不正確的是（　�。�
          A．碳酸氫鈉用作治療胃酸過多癥B．食鹽用作調味品
          C．含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽用作制醬油D．乙醇用作燃料
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全關系人民的健康，下列做法正確的是
          A．將霉變的大米清洗后食用
          B．向熟肉制品中添加過量的亞硝酸鈉
          C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品以延長保質期
          D．蒸饅頭時加小蘇打可使饅頭松軟可口
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學使世界變得更加絢麗多彩，社會的文明和進步離不開化學，下列事實與化學無關的是：
          A．發(fā)展低碳經(jīng)濟，保護環(huán)境B．日環(huán)食、日偏食的產(chǎn)生
          C．開發(fā)新能源，研制新材料D．藥物和保健品的研制
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在醬油中加入鐵強化劑，是我國為解決下列哪種情況而實施的項目
          A．幼兒及青少年的佝僂病
          B．甲狀腺腫大
          C．食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良
          D．缺鐵性貧血
          

			
          

			
          
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