Question

【題目】（1）2011年央視3·15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，有毒豬肉流向雙匯分公司。瘦肉精可加快豬的生長速度用于提高豬的瘦肉率10%以上，這對人體有較大的危害，國家早在2002年已明文禁止使用。瘦肉精為純白色晶體，無味，易溶于水。加熱到172℃時才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞。請回答下列問題：

①瘦肉精的物理性質(zhì)有__________。瘦肉精不可用于食品方面，它屬于一種_______（選“安全”或“違禁”）藥物。

②已知瘦肉精的化學式為C12H19Sl3N2O，它由_______種元素組成，其分子中氫、氧原子個數(shù)比為_______。

③近年在一些食品中頻頻出現(xiàn)了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物質(zhì)，許多人談化學物質(zhì)色變。請從化學物質(zhì)與人類社會的關(guān)系角度，談?wù)勀銓�化學物質(zhì)的認識（一句話即可)_______。

（2）寫出下列化學變化的符號表達式，并按要求作答

①硫磺在空氣中燃燒的表達式：_________，硫燃燒時集氣瓶底留少量水的目的：__________

②紅磷測定空氣中氧氣含量的表達式：_______，屬于基本反應(yīng)類型中的：_________

③木炭燃燒的表達式：________坩堝鉗夾持木炭從集氣瓶口緩慢伸入瓶底的目的：_______

④實驗室用氯酸鉀制備氧氣的表達式：________，屬于基本反應(yīng)類型中的：________

Answer 1

【答案】白色晶體，無味，易溶于水 違禁 五 19：1 一分為二看待化學物質(zhì)，只有使用不當才對人類有害（合理即可） 吸收生成的二氧化硫防止污染空氣 化合反應(yīng) 防止氧氣逸出，使木炭充分燃燒 分解反應(yīng)

【解析】

解：（1）①白色晶體，無味，易溶于水等性質(zhì)屬于瘦肉精的物理性質(zhì)；瘦肉精不可用于食品方面，它屬于一種違禁藥物；

②由瘦肉精的化學式C12H19Sl3N2O可知，它由五種元素組成，其分子中氫、氧原子個數(shù)比為19：1；

③要一分為二看待化學物質(zhì)，只有使用不當才對人類有害；

（2）①硫磺在空氣中燃燒生成二氧化硫，反應(yīng)的符號表達式：；二氧化硫能溶于水，所以做硫燃燒的實驗時集氣瓶底放少量的水的目的是：吸收生成的二氧化硫防止污染空氣；

②紅磷在空氣中燃燒生成五氧化二磷，反應(yīng)的符號表達式：；該反應(yīng)是由兩種物質(zhì)生成一種物質(zhì)，此反應(yīng)屬于化合反應(yīng)；

③木炭燃燒生成二氧化碳，反應(yīng)的符號表達式：；為了防止氧氣逸出，讓木炭燃燒時間更長，應(yīng)把點燃的木炭由上而下緩慢伸入集滿氧氣的集氣瓶中；

④在加熱的條件下，二氧化錳的催化作用下，氯酸鉀分解為氯化鉀和氧氣，反應(yīng)的符號表達式：；該反應(yīng)是由一種物質(zhì)生成兩種物質(zhì)的反應(yīng)，此反應(yīng)屬于分解反應(yīng)。