小澤同學(xué)某日的午餐有紅燒帶魚(yú)、米飯等．其中富含蛋白質(zhì)的是 _________ ，她還需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是 _________ ．
名校課堂系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
(4分)為了讓不愛(ài)吃蔬菜的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡，家長(zhǎng)把榨好的各種顏 色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜饅頭。這種饅頭為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是
（1）_______________，其中面粉所含營(yíng)養(yǎng)素能為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫
（2）_______。小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中需施鉀肥，其作用是能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增強(qiáng)
（3）_____________________能力。若還需補(bǔ)充氮元素，則能同時(shí)提供這兩種營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合肥是
（4）_______(填化學(xué)式)。
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
（4分）．請(qǐng)回答家庭生活中的問(wèn)題：
（1）家中用到的塑料用品屬于 （選填“金屬”或“合成”）材料。
（2）餐桌上的食物有：豆腐湯、炒瘦肉、清蒸魚(yú)、白米飯，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為應(yīng)該增加的食物是
（寫(xiě)出一種）。
（3）某些食品包裝中有一小袋干燥劑（成分為生石灰），它吸收水的化學(xué)方程式為 。
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
(6分)化學(xué)與生活息息相關(guān)。
（1）人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)。
①為了防止兒童患佝僂病，必須攝入適量的 元素。
②下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是 （填字母序號(hào)）。
A．香蕉 
B．牛肉 
C.雞蛋
（2）活性炭可用來(lái)吸收裝修材料釋放出來(lái)的一些有毒氣體，這是利用活性炭的 。
（3）鐵制容器不能盛放硫酸銅溶液，其原因是 （用化學(xué)方程式表示）。
（4）“火立熄”是一種新型的家用滅火用品，利用其炸開(kāi)后釋放的粉末覆蓋在可燃物上，同時(shí)放出不可燃?xì)怏w，使火焰熄滅。其滅火原理是 。
（5）每年4月22日為“世界地球日”。下列說(shuō)法中與“世界地球日”有關(guān)的是 （填
字母序號(hào)）。
A．燃料脫硫以減少酸雨的產(chǎn)生 B．開(kāi)發(fā)利用太陽(yáng)能、水能等無(wú)污染能源
C．提倡生產(chǎn)和使用可降解塑料
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
（6分）生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)，請(qǐng)按要求回答
（1）上述物品中富含維生素的是 ；顯酸性的調(diào)味品是 。
（2）使用天然氣為鐵鍋加熱進(jìn)行烹飪，天然氣的主要成分是 ，使用鐵鍋有利于為人體補(bǔ)充鐵 。（填“原子”或“元素”或“單質(zhì)”
（3）炒菜時(shí)油鍋著火，迅速用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是 。飯后洗碗盤(pán)時(shí)，向水中加入洗滌劑來(lái)除去油漬，這是利用了洗滌劑的 功能。
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
（6分）能源、環(huán)境與人類(lèi)的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。
（1）目前，人類(lèi)使用的燃料大多來(lái)自化石燃料，如煤、石油和 等。為減少化石燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響，目前，正在利用和開(kāi)發(fā)的新能源有 （填一種即可）。
（2）石油是人類(lèi)寶貴的資源，石油經(jīng)過(guò)煉制，再通過(guò)一系列加工后可以制成有機(jī)合成材料。下列用品主要由有機(jī)合成材料制成的是 （填字母序號(hào)）。
A．羊毛衫 B．陶瓷餐具 C．純棉帽子 D．塑料玩具
（3）A物質(zhì)常用于氣焊和氣割，是因?yàn)槠淙紵龝r(shí)火焰溫度＞3000℃，燃燒時(shí)反應(yīng)前后分子變化的微觀示意如下圖所示。若一定質(zhì)量的A在B中完全燃燒，消耗40 g B，同時(shí)生成44 g C和9 g D。
① 參加反應(yīng)的A物質(zhì)的質(zhì)量為 g。
② A物質(zhì)中碳和氫元素的質(zhì)量比為 。
（4）控制反應(yīng)的條件可使燃料充分燃燒，從而節(jié)約能源。燃煤發(fā)電時(shí)，將煤塊粉碎成煤粉，并不斷鼓入空氣，其控制的條件是_____。
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
某班一學(xué)習(xí)小組以“關(guān)于市場(chǎng)上幾種補(bǔ)鈣保健產(chǎn)品的調(diào)查研究”為課題進(jìn)行了探究學(xué)習(xí)活動(dòng)。
【收集資料】(1)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，常見(jiàn)的四種鈣產(chǎn)品的有關(guān)信息如下：
| 品名 | 鈣爾奇D | 凱思立D | 樂(lè)力鈣 | 枸櫞酸鈣 |
| 主要含鈣物質(zhì) | 碳酸鈣 | 碳酸鈣 | 碳酸鈣 | 枸櫞酸鈣 |
| 鈣元素含量 (mg/片) | 600 | 500 | 250 | 168 |
| 數(shù)量(片/瓶) | 30 | 20 | 30 | 30 |
| 價(jià)格(元/瓶) | 27.00 | 23.10 | 30.00 | 25.20 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題
下表為某校食堂某天午餐部分食譜：
| 主食 | 葷菜 | 素菜 |
| 米飯 | 紅燒牛肉 | 炒胡蘿卜、炒黃瓜 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
下列關(guān)于日常生活飲食習(xí)慣說(shuō)法中正確的是
| A．平時(shí)應(yīng)多吃水果和蔬菜來(lái)補(bǔ)充人體必需的維生素 |
| B．油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂 |
| C．鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑 |
| D．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品有利健康 |
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