Question

（2007?吉林）酒精是綠色能源，越來越受到人們的關(guān)注．請根據(jù)你對酒精的了解，回答下列問題．
（1）打開盛放酒精的試劑瓶，能聞到特殊氣味，這是因?yàn)榫凭�分子______的緣故．
（2）玉米、高粱等經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾可制得酒精，其中發(fā)酵過程是______變化．
（3）近年來飯店常用固體酒精作餐桌上的燃料，固體酒精是在酒精中加入凝固劑后制成的膠凍狀物質(zhì)．請你分析使用固體酒精作燃料的好處是______．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)分子的性質(zhì)和應(yīng)用回答．
（2）根據(jù)變化中是否有新物質(zhì)生成回答．
（3）根據(jù)乙醇作為燃料的優(yōu)點(diǎn)回答．
解答：解：（1）由于分子是不斷運(yùn)動的，酒精分子通過運(yùn)動到達(dá)了人的鼻孔處，所以能聞到特殊氣味．
（2）玉米、高粱中主要含有淀粉，玉米、高粱等經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾可制得酒精，其中發(fā)酵過程有新物質(zhì)生成，為化學(xué)變化．
（3）酒精是清潔燃料，污染小，固體酒精不易流撒，使用方便，安全可靠．
故答案為：（1）不斷運(yùn)動（或擴(kuò)散，只要基本觀點(diǎn)正確均給分）；
（2）化學(xué)；
（3）安全（或方便、或環(huán)保，其他答案合理均給分）．
點(diǎn)評：本題考查利用課本知識解決新問題，培養(yǎng)同學(xué)們的對課本知識的運(yùn)用能力．