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        1. 食品安全關(guān)系千家萬戶,食用下列食物不會影響人體健康的是


          1. A.
            用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品
          2. B.
            用碳酸氫鈉做發(fā)粉焙制的糕點(diǎn)
          3. C.
            用霉變花生榨成的植物油
          4. D.
            用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉
          B
          A、甲醛能破壞人體內(nèi)的蛋白質(zhì),危害人體健康,用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品不能食用,所以錯誤.
          B、碳酸氫鈉能和面粉發(fā)酵時產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成無毒的氯化鈉和二氧化碳?xì)怏w,二氧碳?xì)怏w受熱膨脹會使糕點(diǎn)松軟,對人體無害,所以正確.
          C、霉變的花生中含有黃曲霉素,它有毒,故用霉變花生炸成的植物油不能食用,所以錯誤.
          D、亞硝酸鹽有毒,不能用來腌制食品,所以錯誤.
          故選B.
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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          (2011?邵陽)食品安全關(guān)系千家萬戶,使用下列食物不會影響人體健康的事(  )

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          (2011年湖南邵陽,15題)食品安全關(guān)系千家萬戶,食用下列食物不會影響人體健康的是(  )

          A、用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品   B、用碳酸氫鈉做發(fā)粉焙制的糕點(diǎn)

          C、用霉變花生榨成的植物油   D、用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉

           

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          科目:初中化學(xué) 來源:邵陽 題型:單選題

          食品安全關(guān)系千家萬戶,使用下列食物不會影響人體健康的事( 。
          A.用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品
          B.用碳酸氫鈉做發(fā)酵粉焙制的糕點(diǎn)
          C.用霉變花生炸成的植物油
          D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉

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          科目:初中化學(xué) 來源:2011年湖南省邵陽市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

          食品安全關(guān)系千家萬戶,使用下列食物不會影響人體健康的事( )
          A.用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品
          B.用碳酸氫鈉做發(fā)酵粉焙制的糕點(diǎn)
          C.用霉變花生炸成的植物油
          D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          食品安全關(guān)系千家萬戶,食用下列食物不會影響人體健康的是(  )

          A、用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品   B、用碳酸氫鈉做發(fā)粉焙制的糕點(diǎn)

          C、用霉變花生榨成的植物油   D、用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉

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