Question

（2分）化學(xué)和我們的生活息息相關(guān)，化學(xué)科學(xué)的發(fā)展促進了社會文明的進步，提高了人們的生活質(zhì)量。請你用化學(xué)知識來解釋下列問題：

（1）用化學(xué)方程式表示：

用鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹                                        。

（2）均衡膳食，有利于人體健康。小強家某天午飯的食譜如下：

主食	饅頭
副食	紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料	牛奶

從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，你建議在食譜中應(yīng)該增加           (填寫代號)。

A．油餅          B．燒豆腐        C．涼拌黃瓜        D．炒雞蛋

 

Answer 1

【答案】

（1）Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O    (2)C

【解析】（1）從鐵銹的主要成分是氧化鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水以及化學(xué)方程式的書寫要求可知該方程式為：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；

（2）從提供的食譜可以看出該食譜中含有的營養(yǎng)成分主要是糖類蛋白質(zhì)脂肪及水分與無機鹽，缺少維生素，所以應(yīng)該增加富含維生素的蔬菜類食品涼拌黃瓜．