解:(1)①由圖示可知,圖中食品提供能量的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質(zhì);
②圖中的鈣、鐵是指元素;
③當(dāng)人體內(nèi)缺少鐵時,可能患有的疾病是貧血;
④食品包裝材料的化學(xué)成分opp、cpp,這兩種不同的聚丙烯--我們生活中廣泛應(yīng)用的兩種塑料;
(2)①由表中的數(shù)據(jù)可知.m=131-78=53,由于I-127與I-131的質(zhì)子數(shù)相同,屬于同一種元素;
②由題意可知,金屬鋯(Zr)與水反應(yīng)生成二氧化鋯和氫氣,反應(yīng)的方程式是:Zr+2H
2O

ZrO
2+2H
2↑;
(3)①用嘴吹蠟燭的火焰,加快了周圍的空氣流動,使蠟燭火焰溫度降低,所以滅火的原理是:使可燃物的溫度降低到著火點以下;用燒杯將蠟燭罩住,使燒杯內(nèi)的空氣減少,滅火的原理是:使可燃物與空氣(或氧氣)隔絕;
②生活中當(dāng)油鍋著火時用鍋蓋蓋滅等.
故答為:(1)①糖類、油脂、蛋白質(zhì);②元素;③貧血;④B;(2)①是,53;②Zr+2H
2O

ZrO
2+2H
2↑;
(3)①使可燃物的溫度降低到著火點以下,使可燃物與空氣(或氧氣)隔絕;②油鍋著火時用鍋蓋蓋滅.
分析:(1)①根據(jù)營養(yǎng)素的生理作用判斷;
②物質(zhì)的組成常用元素來描述;
③根據(jù)鐵元素與人體健康之間的關(guān)系分析;,
④根據(jù)常見的材料的知識進(jìn)行分析解答;
(2)①根據(jù)質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)=相對原子質(zhì)量、元素的定義進(jìn)行分析判斷;
②根據(jù)反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件寫出反應(yīng)的方程式;
(3)①根據(jù)滅火的原理:①清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離,②隔絕氧氣或空氣,③使溫度降到可燃物的著火點以下,解答本題,
②只要是生活中的滅火方法就可以.
點評:本題難度不大,掌握各種營養(yǎng)素、化學(xué)元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內(nèi)容是正確解題的關(guān)鍵.