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        1. 2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目《“健美豬”真相》曝光:河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng),有毒豬肉有部分流向河南雙匯集團下屬分公司濟源雙匯食品有限公司.“瘦肉精”(化學式為C12H19Cl3N2O)能提高豬的瘦肉率,但對人體有危害,國家多年前已經(jīng)禁止使用.請回答:
          (1)“瘦肉精”由
          種元素組成,其分子中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為
          144:19
          144:19

          (2)“瘦肉精”的相對分子質(zhì)量為
          313.5
          313.5

          (3)“瘦肉精”中
          元素的質(zhì)量分數(shù)最大.
          分析:根據(jù)瘦肉精的化學式為C12H19Cl3N2O,判斷組成,并利用相對原子質(zhì)量來計算元素的質(zhì)量比、相對分子質(zhì)量、元素的質(zhì)量分數(shù).
          解答:解:(1)由瘦肉精的化學式為C12H19Cl3N2O,則鈣物質(zhì)是由碳、氫、氯、氮、氧這五種元素組成,
          碳元素與氫元素的質(zhì)量比為(12×12):(1×19)=144:19,故答案為:五;144:19;
          (2)由瘦肉精的化學式為C12H19Cl3N2O,則相對分子質(zhì)量為12×12+1×19+35.5×3+14×2+16=313.5,
          故答案為:313.5;
          (3)由瘦肉精的化學式為C12H19Cl3N2O,相對分子質(zhì)量為312.5,則原子的相對原子質(zhì)量的和越大,其
          質(zhì)量分數(shù)就越大,顯然12×12>35.5×3>14×2>1×19>16,則碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大,故答案為:碳.
          點評:本題考查學生利用信息種物質(zhì)的化學式進行簡單計算,明確常見原子的相對原子質(zhì)量及利用化學式計算的方法即可解答.
          練習冊系列答案
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          (2011?防城港)2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬生產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,使有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學式為C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說法中正確的是(  )

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          2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,瘦肉精可能會誘發(fā)惡性腫瘤,某化學探究小組對“瘦肉精食品問題”進行探究:
          [查閱資料]瘦肉精學名為鹽酸克倫特羅,化學式為C12H19Cl3N2O,是一種可用作興奮劑的藥物,并可用于治療哮喘.其性狀為純白色晶體,無味,易溶于水.由于化學結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,加熱到172℃時才能分解,因此一般的加熱方法不能將其破壞.
          請閱讀上述化學信息,回答下列問題:
          (1)列出瘦肉精的主要物理性質(zhì)
           
          ,含瘦肉精的豬肉用水煮熟不能除去有害物質(zhì)的原因是
           

          (2)瘦肉精含元素的質(zhì)量分數(shù)最大的是
           
          ;一個瘦肉精分子中含
           
          個原子.

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