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          食品安全與健康密切相關(guān)。下列做法不會危及人體健康的是
              
          A．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品延長保存期        B．在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑以補(bǔ)充鐵元素
              
          C．用著色劑將過期饅頭加工成“染色饅頭” D．將瘦肉精添加于飼料中增加動物的瘦肉量
              
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          化學(xué)是造福人類的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答有關(guān)問題．
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是
           
          ．
          A．用“蘇丹紅一號”作食品添加劑   B．蒸饅頭時加入適量純堿
          C．加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美   D．把霉大米淘凈后繼續(xù)食用
          （2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉一種富含淀粉的食物
           
          ．
          （3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
           
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答有關(guān)問題．
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是（
           
          ）
          A．用霉變花生制成壓榨花生油
          B．膨化食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)庖员ｕr
          C．將三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白質(zhì)含量
          D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
          （2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你舉出兩種富含淀粉的食物
           
          、
           
          ．
          （3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
           
          ．
          （4）觀察盛水的鐵鍋，為什么與水面接觸的一圈最易生銹？
          （5）家中水壺長期使用后壺內(nèi)會產(chǎn)生一層厚厚的水垢，如果不及時除去，會產(chǎn)生什么后果？
          （6）水壺中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同學(xué)粗略測定家里所用白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，在玻璃杯中加入100g白醋．緩緩加入純堿至不再產(chǎn)生氣泡，共用去純堿5.3g．醋酸與純堿反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，求白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          表格是每100g小麥、大米、玉米和紅薯中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量．
          

          


          
 
小麥
大米
玉米
紅薯
          

          
蛋白質(zhì)（g）
9.4
7.7
4
1.1
          

          
糖類（g）
75
76.8
40.2
23.1
          

          
油脂（g）
1.4
0.6
2.3
0.2
          

          
維生素A（μg）
11
0
63
125
          

          
維生素C（mg）
0
8
10
26
          

          
鈣（mg）
25
11
1
23
          

          
鐵（mg）
0.6
1.1
1.5
0.5
          

          
鋅（mg）
0.2
0.9
0.9
0.15
          （1）食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是
           
          ．
          （2）中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表分析，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含油脂、
           
          和無機(jī)鹽的食物．
          （3）下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法中，不正確的是（
           
          ）
          ①缺蛋白質(zhì)，會引起低血糖          ②缺乏維生素C，會引起壞血病
          ③缺乏鐵元素，會引起貧血          ④維生素和無機(jī)鹽的攝入，應(yīng)該多多益善
          （4）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是（
           
          　）
          A．用“蘇丹紅一號”作食品添加劑   B．蒸饅頭時加入適量純堿
          C．加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美   D．用聚乙烯塑料包裝食品
          （5）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
           
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          化學(xué)是造福人類的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題．
          （1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法會危及人體健康的是
          AC
          AC
          ．
          A．把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用    B．用鮮奶制成酸奶    C．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
          （2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝人一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉出一種富含淀粉的食物
          大米
          大米
          ．
          （3）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥．這是由于攝入
          A
          A
          不足而引起的．
          A．維生素    B．油脂    C．蛋白質(zhì)    D．無機(jī)鹽
          （4）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O）．在空氣中丙烯醛完全燃燒生成二氧化碳和水，請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
          2C3H4O+7O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          6CO2+4H2O
          2C3H4O+7O2
           點(diǎn)燃 
          .
           
          6CO2+4H2O
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是（　　）
          A、用“甲醛”作防腐劑浸泡水產(chǎn)品B、加亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美C、把霉大米淘凈后繼續(xù)食用D、蒸饅頭時加入適量純堿
          

			
          

			
          
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