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          某方便食品的主要配料成分如下，其中糖類物質含量最豐富的是
          A．小麥芽　B．植物油C．牛肉D．食鹽
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          A、小麥粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質．
          B、植物油中含有豐富的油脂．
          C、牛肉中含有豐富的蛋白質．
          D、食鹽的主要成分是氯化鈉，屬于無機鹽．
          故選A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          生活中處處有化學�；瘜W促進了人類社會的發(fā)展、促進了人與自然和諧相處。
          ⑴ 均衡營養(yǎng)有利健康。
          用圖所示的食物填空：（各寫一種）

          富含蛋白質的是_______________；
          富含淀粉的是__________________；
          富含維生素C的是________________。
          ⑵ 化學改善人們的生活條件。
          ① 下列物品中，_________是用有機合成材料制成的（填標號）。 
          A．滌綸衣服        B．塑料牙刷       
          C．木制玩具         D．玻璃杯子
          ② 一種新型的食品保鮮劑——泡沫鐵粉，可以延長食品的保質期。鐵粉對食品具有保鮮作用的原因是____________（填標號）。
          A．鐵是化學性質很穩(wěn)定的金屬
          B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
          C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
          ⑶ 垃圾分類收集，可以變廢為寶、減少污染。圖是垃圾分類標志，請給下列垃圾分類： 

          紙質包裝盒、飲料瓶、易拉罐等屬于________________（填標號,下同）；廢電池、廢熒光燈管、過期藥品等屬于____________；廚余垃圾、樹葉等屬于_____________。
          ⑷某品牌管道疏通劑的產(chǎn)品介紹如圖所示： 

          ①使用管道疏通劑溶于水后，溶液的pH____________（填“<7”或“＝7”或“>7”）。
          ②管道疏通劑不能用于鋁管疏通，因為它的溶液會腐蝕鋁管，反應的化學方程式為
          ，X的化學式為______________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右圖為某芝麻醬的標簽，下列對芝麻醬的判斷正確的是
          A．不含微量元素
          B．不含糖類和油脂
          C．適合所有人群
          D．鈣、鐵含量高于豆腐和雞蛋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質粗糧，玉米中的主要成分見下表。
          成分
          		蛋白質
          		油脂
          		糖類
          		水和維生素B族等
          質量分數(shù)
          		約10%
          		約5%
          		約80%
          		約5%
          （1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有       類。
          （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于      （填序號，下同）。
          ①．無機物     ②．糖類       ③．有機合成材料     ④．高分子化合物
          （3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質中_    _被認為是最清潔的燃料。
          ①．汽油     ②．柴油       ③．天然氣         ④．氫氣
          （4）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應，可得到重要的化工原料糠醛�？啡–5H4O2）的相對分子質量為__      ___。
          （5）寫出乙醇完全燃燒的化學方程式            。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列受消費者歡迎的無公害綠色食品中富含維生素的是
          A．“槐祥”牌粳米
          B．“皖江”牌蔬菜
          C．無為板鴨
          D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （4分）冬天，人們喜歡吃火鍋。
          (1)火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精等。天然氣的主要成分燃燒的化學方程式為_________________________。
          (2)他們選的菜有：牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮的鴨血等。
          ①菜中提供蛋白質的是________________（填一種即可）。
          ②新鮮的鴨血中含有多種微量元素，其中鐵的含量極為豐富，因此鴨血有預防治療_________________的功效。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          均衡的營養(yǎng)是健康的物質基礎。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營養(yǎng)成分，請根據(jù)下表回答問題。
          每100 mL[
          		乳飲料
          		純牛奶
          能量
          		274 kJ
          		260 kJ
          蛋白質
          		2.4 g
          		3.1 g
          脂肪
          		2.8 g
          		3.6 g
          糖類
          		7.6 g
          		4.8 g
          鈉
          		55 mg
          		60 mg
          鈣
          		65 mg
          		105 mg
           
          （1）打開純牛奶，能聞到乳香味，說明分子具有的特性是___________。
          （2）飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營養(yǎng)素，除水外還有_______類。
          （3）成長中的青少年對鈣的需求量很大，鈣的攝入量不足有可能導致         。從更有利于補鈣的角度分析，最好選擇___________飲用。
          （4）乳飲料中通過增加蔗糖（化學式為C12H22O11）改變口感。關于蔗糖，下列說法正確的是___________（填字母）。
          A．蔗糖屬于有機化合物    
          B．除改善口感外，蔗糖還能為人體提供能量
          C．蔗糖中氫、氧兩種元素的質量比為2：1
          D．蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構成
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          科學家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含維生素的是
          A．饅頭B．牛奶C．蘋果D．豆腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2010·遼寧鞍山，8）維生素是人體必需的重要營養(yǎng)素之一。下列關于維生素C(C6H8O6，簡稱Vc)的說法中，不正確的是
          A．C6H8O6表示Vc這種物質       
          B． Vc是有機物
          C．一個Vc分子中含有20個原子   
          D．Vc分子中C、H、O的質量比是3：4：3
          

			
          

			
          
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