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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起實施．下列做法對人體健康無害的是（ ）
          A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品
          B．在食鹽中添加適量的碘酸鉀
          C．工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽，當調味品用
          D．用福爾馬林（甲醛的水溶液）保鮮魚肉等食品
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：A、聚氯乙烯對人體有害，用聚氯乙烯塑料袋包裝食品時，食品會附著上聚氯乙烯；
          B、碘酸鉀對人體無害，其中含有人體需要的元素--碘元素；
          C、亞硝酸鈉是一種致癌物質；
          D、甲醛對人體有害，能使蛋白質變性．
          解答：解：A、聚氯乙烯進入人體時，會對人體健康產生危害．
          B、對于缺碘的地區(qū)，可以通過在食鹽中加入含有碘元素的物質--碘酸鉀來向人體中補充碘元素，該做法對人體健康無害．
          C、亞硝酸鈉和氯化鈉相似，具有咸味，但是不能用亞硝酸鈉代替食鹽做調味品，因為亞硝酸鈉對人體有害，會對人體健康產生危害．
          D、甲醛可以用作防腐劑，但是不能用于食品，因為甲醛能使人體中的蛋白質變性，會對人體健康產生危害．
          故選：B．
          點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          10、為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（　　）
          ①在作物栽培時過多使用農藥；
          ②用受到嚴重污染的水澆灌作物；
          ③進行加工時，使有毒或帶菌的物質粘附在食品上；
          ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產出“紅心蛋”；
          ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
          ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
          ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          3、《中華人民共和國食品安全法》（簡稱“食品法”）已實施近一年，但社會上違反“食品法”的現象時常發(fā)生．下列做法中，符合“食品法”規(guī)定的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?遵義）食品安全問題已引起人們廣泛關注．下列行為沒有違反《中華人民共和國食品安全法》、不會對人體健康造成危害的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2008?資陽）2008年4月20日人大常委會辦公廳就《中華人民共和國食品安全法（草案）》向社會公布，以征求廣大各界群眾意見．2008年3月國家質檢總局對膨化食品進行抽查，有四種不合格，主要是鋁含量超標．研究證實，腦組織中的鋁沉淀過多，可使人記憶力減退、智力低下、行動遲緩、催人衰老，可見長期過量食用含鋁食物，最終會危害人體的健康．
          膨化食品中的鋁含量超標，是指
          鋁元素
          鋁元素
          （“鋁元素”、“鋁原子”、“金屬鋁”） 超標；下列元素與人體健康相關的必需微量元素有（填序號）
          ①④⑥
          ①④⑥
          ．
          ①鐵      ②鋁     ③汞     ④鋅     ⑤碳    ⑥碘．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2009?泉港區(qū)質檢）2008年9月發(fā)生的震驚中外的食用受污染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件，經調查發(fā)現三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺，導致全國近三十萬兒童患尿路結石，三聚氰胺化學式為：C3H6N6，請根據三聚氰胺的化學式完成下列問題：
          （1）三聚氰胺屬于
          有機物
          有機物
          （選填“有機物”或“無機物”），由
          三
          三
          種元素組成，一個三聚氰胺分子中含有
          15
          15
          個原子．
          （2）三聚氰胺中碳元素和氮元素的質量比為
          3：7
          3：7
          ；三聚氰胺中氮元素的質量分數
          66.7%
          66.7%
          （保留到小數點后一位）．
          （3）《中華人民共和國食品安全法》從2009年6月1日起施行，對食品生產的各個環(huán)節(jié)都作出了明確的規(guī)定，下列做法與食品安全法相符的是
          C
          C

          A．用聚氯乙烯制成的袋子包裝食品        B．用工業(yè)酒精勾兌白酒
          C．用氮氣作薯片的填充氣                D．用亞硝酸鈉作調味品．
          

			
          

			
          
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