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        1. 【題目】黃豆中的蛋白質(zhì)含量約為36%,表示   約占   的36%.

          【答案】蛋白質(zhì)的質(zhì)量,大豆質(zhì)量

          【解析】

          試題分析:蛋白質(zhì)含量約為36%,是指蛋白質(zhì)的含量占大豆質(zhì)量的百分之幾,由此求解.

          解:黃豆中的蛋白質(zhì)含量約為36%,表示蛋白質(zhì)的質(zhì)量約占大豆質(zhì)量的36%.

          故答案為:蛋白質(zhì)的質(zhì)量,大豆質(zhì)量.

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