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        1. 4.有關三聚氰胺的描述正確的是A.三聚氰胺的物理性質(zhì)是:它是一種白色晶體.微溶于水.低毒.高溫可分解.B.三聚氰胺是有機物C.三聚氰胺是一種高純度的蛋白質(zhì)D.材料中加點的“氮 是指氮分子 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          22、牛奶中蛋白質(zhì)含量的測定是通過測定“氮”的含量實現(xiàn)的.三聚氰胺是一種低毒性化工產(chǎn)品,嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統(tǒng)疾病,嚴重危害人體健康.不法奶商在牛奶中添加化工原料
          三聚氰胺(分子結(jié)構如圖所示),以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”.
          (1)下列對三聚氰胺描述中,屬于的化學性質(zhì)的是
          D

          A.快速加熱升華,升華溫度300℃
          B.三聚氰胺為純白色單斜棱晶體,無味
          C.溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱酒精
          D.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會分解放出氰化物
          (2)下列關于三聚氰胺的說法中,正確的是
          ABC

          A、添三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,但危害人體健康
          B、三聚氰胺屬于有機化合物
          C、“蛋白精”不是蛋白質(zhì),添加三聚氰胺不能提高食物中蛋白質(zhì)含量
          (3)請根據(jù)三聚氰胺的分子結(jié)構式寫出化學式
          C3N6H6

          其化學式的含義為
          三聚氰胺是由碳、氫、氮三種元素組成的;一個三聚氰胺分子中共有15個原子
          (只寫一條含義).

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          23.(5分)牛奶中蛋白質(zhì)含量的測定是通過測定“氮”的含量實現(xiàn)的。三聚氰胺是一種低毒性化工產(chǎn)品,嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統(tǒng)疾病,嚴重危害人體健康。不法奶商在牛奶中添加化工原料三聚氰胺(分子結(jié)構如圖所示),以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。

          (1)下列對三聚氰胺描述中,屬于的化學性質(zhì)的是           

          A.快速加熱升華,升華溫度300 ℃    

          B.三聚氰胺為純白色單斜棱晶體,無味

          C.溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱酒精

          D.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會分解放出氰化物

          (2)下列關于三聚氰胺的說法中,正確的是            

          A、添三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,但危害人體健康
          B、三聚氰胺屬于有機化合物
          C、“蛋白精”不是蛋白質(zhì),添加三聚氰胺不能提高食物中蛋白質(zhì)含量

          (3)請根據(jù)三聚氰胺的分子結(jié)構式寫出化學式                ,

          其化學式的含義為                                                    (只寫一條含義)。

           


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          2008年9月,河北三鹿集團爆發(fā)嬰幼兒奶粉受污染事件,導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.它的分子式單體為C3N6H6.下列關于三聚氰胺的描述不正確的是( 。

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          (2009?恩施州)閱讀材料,回答4~5題:
          我國《食品安全法》于今年6月1日起正式實施,國家相關執(zhí)法部門要對食品和飼料添加劑要進行全面檢查,以維護食品安全.三聚氰胺是一種含氮有機化合物,重要的化工中間產(chǎn)品,化學式為C3N6H6.它是一種白色晶體,微溶于水,低毒,常溫下穩(wěn)定,高溫可分解放出劇毒的氰化物.動物長期攝入會造成泌尿系統(tǒng)的損害.曾有不法分子將三聚氰胺添加到奶制品和飼料中以提高產(chǎn)品含“氮”量.
          有關三聚氰胺的描述正確的是( )

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          2008年9月,河北三鹿集團爆發(fā)嬰幼兒奶粉受污染事件,導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.它的分子式單體為C3N6H6.下列關于三聚氰胺的描述不正確的是


          1. A.
            三聚氰胺屬于有機化合物
          2. B.
            三聚氰胺由碳、氮、氫3種元素組成
          3. C.
            三聚氰胺分子中氮、氫的原子個數(shù)比為1:2
          4. D.
            三聚氰胺為純白色晶體,無味

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