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        1. 23.松花皮蛋是我們喜愛的食品之一.某小組同學(xué)查閱資料得知.制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰.純堿.草木灰(含K2CO3)等.同學(xué)們對料泥進(jìn)行了如下探究:[猜想]猜想Ⅰ:料泥的主要成分是Ca(OH)2.NaOH.KOH.CaCO3.灰份,猜想Ⅱ:料泥的主要成分是NaOH.KOH.Na2CO3.CaCO3.灰份.[實驗與現(xiàn)象]實驗過程與現(xiàn)象如下圖: 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          松花皮蛋是我們喜愛的食品.某小組同學(xué)查閱資料得知,制皮蛋料泥的原料主要是生石灰、純堿、草木灰(含K2CO3)等.同學(xué)們對料泥進(jìn)行了如下探究:
          [猜想]猜想Ⅰ:料泥的主要成分是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰分;
          猜想Ⅱ:料泥的主要成分是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰分.
          [實驗與現(xiàn)象]實驗過程與現(xiàn)象如圖所示:

          [問題與討論]
          (1)玻璃棒在步驟②中的一種作用是
          引流
          引流

          (2)步驟③的現(xiàn)象說明濾渣中含有
          CaCO3
          CaCO3
          (寫化學(xué)式);
          (3)請寫出步驟①發(fā)生的任意一個反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          CaO+H2O=Ca(OH)2
          CaO+H2O=Ca(OH)2
          ;步驟③發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式:
          CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
          CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
          ;
          (4)由上述實驗現(xiàn)象推斷,猜想
          是正確的,其理由是
          濾液中加入稀鹽酸無明顯現(xiàn)象,說明濾液中沒有碳酸根離子,即猜想Ⅰ正確
          濾液中加入稀鹽酸無明顯現(xiàn)象,說明濾液中沒有碳酸根離子,即猜想Ⅰ正確

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          23、松花皮蛋是我們喜愛的食品,小組同學(xué)查閱資料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、純堿、草木灰(主要成分是K2CO3)和食鹽等,同學(xué)們對料泥進(jìn)行了如圖所示[問題與討論]

          (1)步驟③的現(xiàn)象說明濾渣中含有
          CaCO3
          (寫化學(xué)式)寫出產(chǎn)生濾渣的任意一個反應(yīng)的化學(xué)方程式
          Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH

          (2)甲、乙、丙同學(xué)對料泥的成份進(jìn)行猜想:(不考慮水)
          甲同學(xué)認(rèn)為料泥中一定有
          NaCl
          及CaCO3 (填化學(xué)式)
          乙同學(xué)提出質(zhì)疑,他認(rèn)為除甲所述物質(zhì)外,可能還有K2CO3和Na2CO3
          丙同學(xué)也質(zhì)疑,他認(rèn)為除甲所述物質(zhì)外,可能還有的不是K2CO3和Na2CO3
          而是
          Ca(OH)2
          (填化學(xué)式)
          (3)由上述現(xiàn)象推斷,
          同學(xué)是正確的,其理由是(兩個):
          ⑤中加稀鹽酸無現(xiàn)象,說明沒有Na2CO3和K2CO3
          ;
          ⑥中通入CO2變渾濁說明有Ca(OH)2

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          松花皮蛋是我們喜愛的食品,某小組同學(xué)查閱資料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、純堿、食鹽等.同學(xué)們對料泥進(jìn)行了如下探究:
          探究一:料泥的主要成份
          實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
          1、將皮蛋料泥的原料放入燒杯中,加適量的水?dāng)嚢、充分反?yīng)   試管外壁
          發(fā)熱
          發(fā)熱
          ,有白色沉淀生成
          濾渣中一定有
          CaCO3、Ca(OH)2
          CaCO3、Ca(OH)2
          2、將上述燒杯中的物質(zhì)過濾、洗滌,濾渣中滴加稀鹽酸 有氣泡冒出
          3、取少量濾渣于試管中加水充分溶解,取上層清液滴加
          酚酞試液
          酚酞試液
          上層清液由無色變成紅色
          4、取濾液三份,分別滴加酚酞、稀鹽酸和通入CO2氣體 溶液變紅色、無明顯現(xiàn)象、有白色渾濁 濾液中的溶質(zhì)一定有
          Ca(OH)2、NaOH
          Ca(OH)2、NaOH
          回答下列問題:
          (1)請寫出步驟①發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          CaO+H2O═Ca(OH)2
          CaO+H2O═Ca(OH)2
          ;
          Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
          Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH

          (2)由上述實驗現(xiàn)象推斷,料泥的主要成份是
          NaOH、NaCl、CaCO3、Ca(OH)2
          NaOH、NaCl、CaCO3、Ca(OH)2

          探究二:測定料泥的原料中生石灰的含量(假設(shè)每步都能反應(yīng)完全)
          查閱資料:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO32
          實驗步驟:
          1.稱得料泥原料的樣品28g,放入燒杯中,加適量的水?dāng)嚢琛⒊浞址磻?yīng).
          2.向其中通入過量的CO2,過濾,洗滌干燥后稱得濾渣為5g
          回答下列問題:
          (1)通入過量的CO2原因是
          將氫氧化鈣完全轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓徕}沉淀
          將氫氧化鈣完全轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓徕}沉淀

          (2)利用測得的數(shù)據(jù)計算出料泥原料中生石灰的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(要求寫出計算過程).
          思考:上述實驗方案
          不合理
          不合理
          (填合理或不合理).如不合理,原因是
          可能有部分碳酸鈣被通入的過量的二氧化碳轉(zhuǎn)變成了可溶于水的碳酸氫鈣
          可能有部分碳酸鈣被通入的過量的二氧化碳轉(zhuǎn)變成了可溶于水的碳酸氫鈣
          ;求出的值
          偏小
          偏小
          (填偏大或偏。
          CaO+H2O=Ca(OH)2;CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
          應(yīng)用:你認(rèn)為應(yīng)該如何食用松花蛋?
          蘸食醋食用
          蘸食醋食用
          ,原因是
          制作過程中生成堿性物質(zhì)使其呈堿性
          制作過程中生成堿性物質(zhì)使其呈堿性

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          (2012?襄陽)松花皮蛋是我們喜愛的食品,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、純堿、草木灰(主要成分是K2CO3,實驗中不考慮其它雜質(zhì))等,同學(xué)們對料泥進(jìn)行了如下實驗探究:
          實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
          1、將原料按一定比例混合放入燒杯中,加適量的水?dāng)嚢、充分反?yīng)
          試管外壁發(fā)熱
          試管外壁發(fā)熱
          ,有白色沉淀生成
          濾渣A中一定有
          氫氧化鈣和碳酸鈣
          氫氧化鈣和碳酸鈣
          2、將上述燒杯中的物質(zhì)過濾、洗滌 得到白色濾渣A和無色濾液B
          3、取少量濾渣A于試管中加水充分溶解,取上層清液滴加
          酚酞溶液
          酚酞溶液
          上層清液由無色變成紅色
          小杰同學(xué)結(jié)合上述實驗,推斷出濾液B中的溶質(zhì)是
          氫氧化鉀、氫氧化鈣和氫氧化鈉
          氫氧化鉀、氫氧化鈣和氫氧化鈉

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          27、松花皮蛋是我們喜愛的食品.某小組同學(xué)查閱資料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、純堿、草木灰(含K2CO3)等.同學(xué)們把原料按一定比例混合就形成料泥,并對料泥進(jìn)行了如下探究:
          猜想:猜想I:料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰粉;
          猜想Ⅱ:料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰粉.
          實驗與現(xiàn)象:實驗過程與現(xiàn)象如下圖:
          問題與討論:
          (1)步驟②中所需要的玻璃儀器有:燒杯、漏斗、
          玻璃棒
          ,該儀器在步驟②中的一種作用
          引流

          (2)請寫出步驟①發(fā)生的兩個不同基本類型反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          CaO+H2O═Ca(OH)2
          K2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2KOH

          (3)由上述實驗現(xiàn)象推斷,猜想
          是不正確的,其理由是(只要答一點理由):
          Na2CO3能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡

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