【提出問題】酒精是我們生活中經(jīng)常接觸的一種物質(zhì)，你是否想過酒精是由哪些元素組成的呢？
【猜想】生活中，我們偶爾會看見點燃酒精會有黑煙冒出，因此，小明猜想酒精中含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等．
【收集資料】小明在圖書館查到以下資料：（1）酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導電的液體．易揮發(fā)屬于酒精的________性質(zhì)（填“物理”或“化學”）；（2）化學反應的微觀實質(zhì)是________，因此在化學反應前后，元素的種類________（填“變多”“不變”“變少”）．
【設計實驗】小明設計了如下方案進行實驗探究：
點燃酒精燈，分別用________的燒杯和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
【現(xiàn)象與結論】燒杯內(nèi)壁上有水珠，澄清的石灰水變渾濁．
【結論】蔗糖中一定含的元素是________（填符號，下同），可能含的元素是________．