題目列表(包括答案和解析)
使用工業(yè)用鹽烹飪食物導(dǎo)致亞硝酸鈉中毒的事件時(shí)有發(fā)生。亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味，肉眼很難區(qū)分。通過(guò)查閱資料得到以下信息：
| 亞硝酸鈉(NaNO2) | 氯化鈉(NaCl) | |
| 水溶性 | 易溶、15 ℃溶解度81.5 g | 易溶、15 ℃溶解度35.8 g |
| 潮解性 | 易潮解 | 不易潮解 |
| 熔 點(diǎn) | 271 ℃ | 801 ℃ |
| 沸 點(diǎn) | 320 ℃分解、放出臭味氣體 | 1 413 ℃ |
| 與鹽酸反應(yīng) | 放出紅棕色的氣體NO2 | 無(wú)反應(yīng) |
| 水溶液酸堿性 | 堿性 | 中性 |
請(qǐng)你結(jié)合以上資料，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，用三種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉：
| 方 案 | 選取的試劑和方法 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論 |
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| 3 |
亞硝酸鈉（NaNO2）是一種外觀極像食鹽，且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì)，因此這種工業(yè)用鹽常被誤作食鹽使用，導(dǎo)致多起中毒事故發(fā)生。請(qǐng)你閱讀下表有關(guān)資料，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)三種實(shí)驗(yàn)方案鑒別一包外觀極像食鹽的樣品是亞硝酸鈉，還是氯化鈉。
| 項(xiàng)目 | 亞硝酸鈉 | 氯化鈉 |
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| 15℃時(shí)的溶解度/g | 81.5 | 35.8 |
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| 熔點(diǎn)/℃ | 271 | 801 |
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| 沸點(diǎn)/℃ | 320℃時(shí)發(fā)生分解，放出有臭味的氣體 | 1412 |
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| 水溶液的酸堿性 | 堿性 | 中性 |
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| 方案 | 實(shí)驗(yàn)步驟 | 預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論 | |||
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