酶的催化能力受各種因素的影響，如溫度、酸堿度等。為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響，小芳進行了如下探究：

第一步：在5支潔凈的試管中，各加入漿糊2毫升，并依次編號為1～5；

第二步：向每個試管中加入一定濃度的溶液2毫升，使1～5號試管中的PH值分別為5.6 、6.2 、6.8 、7.4 、8；

第三步：在各試管中加入略微稀釋了的唾液2毫升；

第四步：然后各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水浴；

第五步：間隔一段時間后，

探究結(jié)果如表所示：

（說明：溶液的酸堿性強弱程度常用PH值表示。PH值的范圍在0-14之間，小于7為酸性，大于7為堿性，等于7為中性。）

請根據(jù)上表回答下列問題：

（1）請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整。

__________________________________________________________________________。

（2）探究過程中所用的水浴鍋，為什么要選擇37℃的恒溫？

__________________________________________________________________________。

（3）3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色，說明了什么？

__________________________________________________________________________。

（4）根據(jù)上述實探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論？

__________________________________________________________________________。

實驗室有一標簽殘缺的鹽酸，請你來探究．
（1）若確定它不是濃鹽酸的方法是______．
（2）某同學設(shè)計了粗略測定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量的方法，其操作步驟如下：
第一步：在小燒杯中加入8g5%的氫氧化鈉溶液；滴入2滴酚酞試液；
第二步：向10mL的量筒里注入該鹽酸至一定刻度，記下讀數(shù)V₁；
第三步：用膠頭滴管吸取量筒中的鹽酸，逐滴滴入上述燒杯中，直至到溶液由紅色剛剛變?yōu)闊o色為止；
第四步：記錄并整理數(shù)據(jù)；
第五步：計算，確定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量．
請根據(jù)以上實驗過程，回答下面問題：
①寫出鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的化學方程式______．
②本實驗要用指示劑的目的是______．
③第三步的操作缺少兩個重要環(huán)節(jié)，請你補充完整．
______、______．
④如量筒中剩余鹽酸的體積為V₂ mL，則每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量是______g．
（3）測定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量的方法還有許多，請你寫出一種其他可行的方法．（要求：與上述方法的原理不同、簡述所依據(jù)的原理和要測定的數(shù)據(jù)．）______．

實驗室有一標簽殘缺的鹽酸，請你來探究。

（1）若確定它不是濃鹽酸的方法是                                         。

（2）粗略測定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量。同學們依據(jù)酸和堿中和反應(yīng)的原理，設(shè)計了一種可行的實驗方案，其操作步驟如下：

第一步：在小燒杯中加入8g5%的氫氧化鈉溶液；滴入2滴酚酞試液；

第二步：向10mL的量筒里注入該鹽酸至一定刻度，記下讀數(shù)V₁；

第三步：用膠頭滴管吸取量筒中的鹽酸，逐滴滴入上述燒杯中，直至到溶液由紅色剛剛變?yōu)闊o色為止；

第四步：記錄并整理數(shù)據(jù)；

第五步：計算，確定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量。

請根據(jù)以上實驗過程，回答下面問題：

① 寫出鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)的化學方程式                         。

② 本實驗要用指示劑的目的是                                           。

③ 第三步的操作缺少兩個重要環(huán)節(jié)，請你補充完整。

                                           、                               。

④ 如量筒中剩余鹽酸的體積為V₂ mL，則每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量是          

                       g。

（3）測定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量的方法還有許多，請你寫出一種其他可行的方法。（要求：與上述方法的原理不同、簡述所依據(jù)的原理和要測定的數(shù)據(jù)。）